【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种防治果蔬病害的生物保鲜剂及其制备方法。
技术介绍
我国是世界果蔬生产大国。2007年，我国的果园面积已达1.5亿亩，总产量9599万吨，居世界第一，约占世界水果总产量的17％，我国蔬菜播种面积达到2.6亿亩，总产量56500万吨，已经成为广大农民的主要经济来源之一[1]。我国果蔬品种繁多，果蔬品种多，品质好，风味独特，极具市场竞争力。但是很多优质果蔬受到产地的限制，无法进入高级市场，出口售价也很低。主要原因是贮藏技术不够发达，致使果蔬产品的采后品质下降、腐烂严重，采后损失为20—25％，个别地区可达到40％以上。因此每年由于果实腐烂造成的经济损失达到数百亿元人民币。病原真菌是导致果蔬采后损失主要因素之一[2]，真菌病害不仅使果蔬数量减少、品质下降，给果农造成严重的经济损失，许多病原真菌还会分泌有毒次生代谢产物，如展青霉素等真菌毒素，从而引起严重的食品安全问题，危害人类健康[3]。如何通过合适的采后处理技术，延长水果的贮藏和销售期，降低采后损失，对保障食品安全、减轻农民负担以及提高种植产业的效益具有重大意义。国内最常规的方法是使用化学杀菌剂。化学...
【技术保护点】
一种防治果蔬病害的生物保鲜剂，其特征在于该生物保鲜剂的配方组分为：Ｒｈｏｄｏｓｐｏｒｉｄｉｕｍ ｐａｌｕｄｉｇｅｎｕｍ Ｆｅｌｌ ＆ Ｔａｌｌｍａｎ酵母细胞悬浮液１００～１０００ｍＬ、羧甲基纤维素钠１～３０ｇ和水１０↑［３］～１０↑［６］ｍＬ；所述酵母细胞悬浮液的酵母细胞浓度为１０↑［８］～１０↑［１１］ＣＦＵ／ｍＬ。
【技术特征摘要】
1、一种防治果蔬病害的生物保鲜剂，其特征在于该生物保鲜剂的配方组分为：Rhodosporidium paludigenum Fell & Tallman酵母细胞悬浮液100～1000mL、羧甲基纤维素钠1～30g和水103～106mL；所述酵母细胞悬浮液的酵母细胞浓度为108～1011CFU/mL。2、根据权利要求1所述的防治果蔬病害的生物保鲜剂，其特征在于：所述Rhodosporidiumpaludigenum Fell & Tallman：在英国国际真菌研究所(International Mycological Institute)国际农业与生物中心基因资源保藏中心(CABI Genetic Resource Collection)保藏，保藏号为IMI 394084。3、如权利要求1或2所...
【专利技术属性】
技术研发人员：王一非，余挺，郑晓冬，
申请(专利权)人：浙江大学，
类型：发明
国别省市：86[中国|杭州]
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。