【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种塑化剂的色谱检测方法，特别涉及一种乳制品中塑化剂的气相色谱-质谱检测方法。
技术介绍
塑化剂，是工业上广泛使用的高分子材料助剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强。不法分子将其添加到食物当中，代替乳化剂，增稠剂使用，严重危害到人民百姓的身体健康。塑化剂是可用于食品包装材料的增塑剂，不是食品原料，也不是食品添加剂，严禁在食品、食品添加剂中人为添加。食品容器、食品包装材料中使用邻苯二甲酸酯类物质，应当严格执行《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》(GB9685-2008 )规定的品种、范围和特定迁移量或残留量。根据(卫办监督函〔2011〕551号)规定，油脂类食品和婴幼儿食品，食品、食品添加剂中的邻苯二甲酸二( α-乙基已酯)(DE-HP)、邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)和邻苯二甲酸二正丁酯(DBP)最大残留量分别为1.5mg/kg、9.0mg/kg和0.3mg/kg。现行国标检测食品中塑化剂的方法是国标方法GB/T21911-2008《食品中邻苯二甲酸酯的测定》(以下简称GB/T21911-2008)。乳品行业的产品大都为含油脂奶制...
【技术保护点】
一种检测乳制品中塑化剂的方法，其特征在于，包括以下步骤：制备标准溶液，利用气相色谱?质谱联用仪对其检测，得保留时间，并生成浓度与响应值之间对应的标准曲线；取样品进行预处理，得到上机检测试样，利用所述气相色谱?质谱联用仪在与步骤（1）相同的条件下对其进行检测，得保留时间和响应值；将步骤（2）中获得的样品保留时间和响应值与步骤（1）中得到的保留时间及所述标准曲线进行比对，计算确定样品中的塑化剂含量；所述步骤(2)中的预处理包括，量取原料乳或乳制品和环己烷加入到玻璃离心管中，涡旋混合2～5min；然后向离心管内加入氯化钠和氧化铝，将离心管涡旋振荡2～5min，以4000r/min...
【技术特征摘要】
1.一种检测乳制品中塑化剂的方法，其特征在于，包括以下步骤: 制备标准溶液，利用气相色谱-质谱联用仪对其检测，得保留时间，并生成浓度与响应值之间对应的标准曲线； 取样品进行预处理，得到上机检测试样，利用所述气相色谱-质谱联用仪在与步骤(I)相同的条件下对其进行检测，得保留时间和响应值； 将步骤(2)中获得的样品保留时间和响应值与步骤(I)中得到的保留时间及所述标准曲线进行比对，计算确定样品中的塑化剂含量； 所述步骤(2)中的预处理包括，量取原料乳或乳制品和环己烷加入到玻璃离心管中，涡旋混合2 5min ;然后向离心管内加入氯化钠和氧化铝，将离心管涡旋振荡2 5min，以4000r/min转速离心5 lOmin，取上清液进行检测。2.根据权利要求1所述的检测乳制品中塑化剂的方法，其特征在于，所述步骤(2)中的预处理包括，称取试样2mL纯 牛奶和5mL环己烷，置于离心管中涡旋混合2min ;然后向离心管内加入0.3...
【专利技术属性】
技术研发人员：马岩峰，刘海燕，李启明，夏忠悦，张龙安，彭恋邱，
申请(专利权)人：新希望乳业控股有限公司，
类型：发明
国别省市：
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