【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及茶学
具体涉及一种新型。背景方法目前,公知的番木瓜雄花是典型热带水果番木瓜(学名Carica papaya)的雄花,占种子五种表现株性的比例为5%左右,在热带地区作为一种传统天然绿色食品食用,味苦并具有良好的清热降火、降压作用,对热区的人们来说,这是一种成本较低、疗效明显、食用方便、能强身健体的天然绿色食品。随着番木瓜繁殖技术的进步,利用专利技术《番木瓜芽接法(申请号201010242713. O)》生产成本较低的番木瓜雄性株,为人们提供稳定产量的番木瓜雄花已经成为现实。吃鲜花不仅美容养颜,而且健康养生。花朵是植物的精华,它已经被科学家证实含有96种物质,包括22种氨基酸,14种维生素和丰富的微量兀素。营养学家指出,除花卉外,没有哪一种食物能包括全部人体所需的营养成分。在法国、意大利、新加坡等国,食用花卉正成为饮食时尚。茉莉花、玫瑰花等多种花卉已经采用制成花茶的形式进行保存、销售、消费。
技术实现思路
为了克服现有番木瓜雄花食用方式单一,不能周年供应等缺点,本专利技术提供一种番木瓜花茶的制作方式,实现了全年供应番木瓜雄花,实现了番木瓜雄花的加工,增加了一种新的食用方式,方便了食用。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是采收成熟番木瓜雄花,放入干净透气容器;将采好的番木瓜雄花放入清水中清洗干净,除去杂质和质量较差雄花,阴干水分;将经阴干水分后的番木瓜花投入杀青机内杀青,杀青温度为100°C左右,时间为2 4分钟,出杀青机后散热散湿降至常温;经杀青的番木瓜雄花放入烘干设施内,温度100°C左右,IOmin左右翻动一次,直至手触番木瓜 ...
【技术保护点】
一种番木瓜花茶的制作方法,其特征在于它是一种以番木瓜雄花为原料制备的产品,该产品的生产方法包括下述的制作工序:采摘(1.1)→清洗(1.2)→杀青(1.3)→烘焙(1.4)→窨花(1.5)→包装(1.6)。
【技术特征摘要】
1.一种番木瓜花茶的制作方法,其特征在于它是一种以番木瓜雄花为原料制备的产品,该产品的生产方法包括下述的制作工序采摘(1.1)—清洗(1. 2)—杀青(1. 3)—烘焙(1.4)—窨花(1.5)—包装(1.6)。2.根据权利要求1所述的采摘,其特征在于所述的采摘(1.1)有采收成熟番木瓜雄花,除去杂质和质量较差雄花,放入干净透气容器。3.根据权利要求1所述的清洗,其特征在于所述的清洗(1.2)有番木瓜雄花放入清水中清洗干净,阴干水分。4.根据权利要求1所述的杀青,其特征在于所述的杀青(1.3)有阴干水分后的番木瓜花投入...
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