【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及，属于食品加工
技术介绍
心血管病已成为危害人类健康的“第一杀手”，国家健康统计中心公布的资料表明，心脏病占总死因的35%，其中冠心病死亡占24. 1%，居前10位死因之首。从50年代到现在，心血管病的死亡增长了近4倍，其中仅心血管病死亡数就占总死亡的50%以上，冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称。冠状动脉的主要职能就是供应心脏自身血液，当它发生严重粥样硬化或痉挛时，就易使冠状动脉狭窄或闭塞，导致心肌缺血缺氧或梗塞。冠心病的主要临床表现是由于心肌缺血、缺氧而导致的心绞痛、心律失常，严重者可发生心肌梗塞，使心肌大面积坏死，危及生命。世界卫生组织将冠心病分型为心绞痛、心肌梗塞和猝死；心绞痛又可分为劳力性心绞痛和自发性心绞痛。劳力性心绞痛又分三类,一是新发生的心绞痛；二是稳定型劳力性心绞痛；三是恶化劳力性心绞痛。合理的食疗养生可以增强人体的抗病能力，保持人体健康，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种养生方法，因此，寻求一种即能发挥中医特色又大众化的保健米糕是客观需要。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供，...
【技术保护点】
一种山楂益母草茶叶糕，其特征在于，该山楂益母草茶叶糕由以下重量份的原料配制而成：糯米100?175份、粳米30?75份、红糖5?10份、白糖30?65份、栗子30?75份、益母草2?3份、山楂4?6份、茶叶1?5份该山楂益母草茶叶糕的制备方法包括以下步骤：(1)选料：挑选除去糯米及粳米的杂质、洗净、沥干；(2)粉碎：将除杂后的糯米、粳米混合后粉碎，过60目筛，得到糯米粳米混合粉，备用；(3)制稠膏：将益母草、山楂、茶叶加水煎煮二次，每次煮沸后保持2小时，合并两次煎液，榨汁，滤过，滤液浓缩至80℃相对密度1.30的稠膏；得到混合稠膏；备用；(4)制栗粉：将栗子洗净，对剖开，锅...
【技术特征摘要】
1.一种山楂益母草茶叶糕，其特征在于，该山楂益母草茶叶糕由以下重量份的原料配制而成糯米100-175份、粳米30-75份、红糖5_10份、白糖30-65份、栗子30-75份、益母草2-3份、山楂4-6份、茶叶1-5份该山楂益母草茶叶糕的制备方法包括以下步骤(1)选料挑选除去糯米及粳米的杂质、洗净、浙干；(2)粉碎将除杂后的糯米、粳米混合后粉碎，过60目筛，得到糯米粳米混合粉，备用；(3)制稠膏将益母草、山楂、茶叶加水煎煮二次，每次煮沸后保持2小时，合并两次煎液，榨汁，滤过，滤液浓缩至80°C相对密度1. 30的稠膏；得到混合稠膏；备用；(4)制栗粉将栗子洗净，对剖开，锅中加水浸没栗子，旺火煮至七成熟，放凉，剥去粟壳和内膜，粉碎，过60目筛，得到栗粉，备用；(5)合粉将步骤(3)中的混合稠膏；加入红糖，加白糖，加糯米粳米混合粉，一起倒入面缸，加适量水搅成糊状，再将栗粉倒入缸内拌匀，得到混合糕粉；(6)蒸糕将混合糕粉移入垫好屉布的笼屉内擀平，在旺火上蒸25-28分钟，蒸熟，即可熄火；(7)切块取出糕晾透后，切成7CmX4CmXl.5cm糕块即成，得到山楂益母草茶叶糕。2.根据权利要求1所述的一种山楂益母草茶叶糕，其特征在于，该山楂益母草茶叶糕由以下重量份的原料配制而成糯米175份、粳米75份、红糖10份、白糖65份、栗子75份、益母草3份、山楂6份、茶叶5份该山楂益母草茶叶糕的制备方法包括以下步骤(...
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