【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品机械设备领域，尤其涉及一种液压瓜果切半机的刀具结构。
技术介绍
在食品生产企业和ー些大規模的食堂、饭店，各种食品加工机械已经是较为普及的设备，以往市场上有将瓜果切成两半的设备，但其结构原理是固定瓜果位置，并控制刀具从上自下切开，其动カ较小，碰到外皮坚韧的瓜果往往无法切开，且只能将瓜果切成两半，不能随需要调整瓜果的瓣数。因此设想提供一种设备来解决这ー问题。要想快速整齐的切开瓜果，刀具的位置和形状是非常重要的，关系到切出的瓜果形状瓣数。
技术实现思路
本技术的目的就是提供一种液压瓜果切半机的刀具结构，解决在食品生产企业和ー些大規模的食堂、饭店，各种食品加工机械已经是较为普及的设备，以往市场上有将瓜果切成两半的设备，但其结构原理是固定瓜果位置，并电动控制刀具从上自下切开，其动カ较小，碰到外皮坚韧的瓜果往往无法切开，且只能将瓜果切成两半，不能随需要调整瓜果的瓣数的问题。本技术采用的技术方案为一种液压瓜果切半机的刀具结构，包括机架，机架上端外侧边安装有刀具，刀具下方机架内侧的位置安装有导向杆，导向杆通过导向套连接有推板，推板可沿导向杆滑动，推板连接到安装在机架上端的液压缸。所述刀具为圆形圈中央安装一字形、十字形或米字型刀刃，刀具整体均为不锈钢制成且刀具整体可拆卸更换，可根据瓜果大小选择刀具直径大小，根据需要的瓣数选择刀刃形状。与现有技术相比，本技术的有益效果在于本技术通过液压推板推动瓜果，并在机架侧边安装可更换刀具的结构，能够快速整齐的将瓜果切瓣，由于液压动カ大，因此各种瓜果均可切开，且可以更换刀具，切瓣数和直径可随意调整，方便使用。附图说明附图1为本技术结...
【技术保护点】
一种液压瓜果切半机的刀具结构，包括机架，其特征在于：机架上端外侧边安装有刀具，刀具下方机架内侧的位置安装有导向杆，导向杆通过导向套连接有推板，推板可沿导向杆滑动，推板连接到安装在机架上端的液压缸。
【技术特征摘要】
1.一种液压瓜果切半机的刀具结构，包括机架，其特征在于机架上端外侧边安装有刀具，刀具下方机架内侧的位置安装有导向杆，导向杆通过导向套连接有推板，推板可沿导向杆滑动，推板连接到安装在机架上端的液压缸。2.根据...
【专利技术属性】
技术研发人员：张蕴，
申请(专利权)人：安徽省颍上县蕴旺食品机械有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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