【技术实现步骤摘要】
一种液压瓜果切半机的升降式刀具结构
本技术涉及食品机械设备领域，尤其涉及一种液压瓜果切半机的升降式刀具 结构。
技术介绍
在食品生产企业和一些大规模的食堂、饭店，各种食品加工机械已经是较为普及 的设备，以往市场上有将瓜果切成两半的设备，但其结构原理是固定瓜果位置，并控制刀具 从上自下切开，其动力较小，碰到外皮坚韧的瓜果往往无法切开，且只能将瓜果切成两半， 不能随需要调整瓜果的瓣数。因此设想提供一种设备来解决这一问题。要想快速整齐的切开瓜果，刀具的位置和形状是非常重要的，关系到切出的瓜果 形状瓣数。
技术实现思路
本技术的目的就是提供一种液压瓜果切半机的升降式刀具结构，解决在食品 生产企业和一些大规模的食堂、饭店，各种食品加工机械已经是较为普及的设备，以往市场 上有将瓜果切成两半的设备，但其结构原理是固定瓜果位置，并电动控制刀具从上自下切 开，其动力较小，碰到外皮坚韧的瓜果往往无法切开，且只能将瓜果切成两半，不能随需要 调整瓜果的瓣数的问题。本技术采用的技术方案为一种液压瓜果切半机的升降式刀具结构，包括机架，机架上端外侧边安装有刀具， 刀具下方机架内侧的位置安装有导向杆，导向杆通过导向套连接有推板，推板可沿导向杆 滑动，推板连接到安装在机架上端的液压缸；所述的刀具下方顶托有调节杆，调节杆外螺合 有固定于机架上的螺母，调节杆下端固定安装有手柄。所述刀具为圆形圈中央安装一字形、十字形或米字型刀刃，刀具整体均为不锈钢 制成且刀具整体可拆卸更换，可根据瓜果大小选择刀具直径大小，根据需要的瓣数选择刀 刃形状。与现有技术相比，本技术的有益效果在于本技术通过液压推板推动瓜...
【技术保护点】
一种液压瓜果切半机的升降式刀具结构，包括机架，其特征在于：机架上端外侧边安装有刀具，刀具下方机架内侧的位置安装有导向杆，导向杆通过导向套连接有推板，推板可沿导向杆滑动，推板连接到安装在机架上端的液压缸；所述的刀具下方顶托有调节杆，调节杆外螺合有固定于机架上的螺母，调节杆下端固定安装有手柄。
【技术特征摘要】
1.一种液压瓜果切半机的升降式刀具结构，包括机架，其特征在于机架上端外侧边安装有刀具，刀具下方机架内侧的位置安装有导向杆，导向杆通过导向套连接有推板，推板可沿导向杆滑动，推板连接到安装在机架上端的液压缸；所述的刀具下方顶托有调节杆，调节杆外螺合有固定于机架...
【专利技术属性】
技术研发人员：张蕴，
申请(专利权)人：安徽省颍上县蕴旺食品机械有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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