【技术实现步骤摘要】
鲜石榴的保鲜方法
本专利技术为一种鲜石榴的保鲜方法。
技术介绍
随着人民生活水平的提高，人们在各个季节对各种新鲜果蔬的需求量越来越大。因而相应地出现了各种新鲜果蔬的保鲜技术。由于每种果蔬的保鲜条件不同，因此，技术人员针对各种果蔬在不断进行实验、探索。目前在苹果、樱桃、大蒜等果蔬的保鲜方法已取得了可喜的成绩，但对石榴的保鲜仍在进行研究。
技术实现思路
本专利技术的目的旨在公开一种鲜石榴的保存方法。经过研究，我们得到鲜石榴的保存温度为5.5-6.5℃，保存湿度为85-95％，氧气含量为2.5-3.5％，二氧化碳含量为10.5-11.5％。在上述条件下保存鲜石榴能够使鲜石榴在基本状态不变的情况下保存4个月。在具体操作时，可使保存温度为5.5-5.8℃，保存湿度为85-89％，氧气含量为2.5-2.8％，二氧化碳含量为10.5-10.8％；或者保存温度为5.7-6.2℃，保存湿度为87-92％，氧气含量为2.7-3.2％，二氧化碳含量为10.7-11.2％；或者保存温度为6.1-6.4℃，保存湿度为91-94％，氧气含量为3.1-3.4％，二氧化碳含量为11.1-11.4％。具体实施方式下述各实施例可以在气调库中实现。 温度(℃) 湿度(％) 氧气含量(％) CO2含量(％) 实施例1 5.5-5.6 89-90 2.7-2.8 10.9-11.0 实施例2 5.6-5.7 85-86 3.0-3.1 11.1-11.2 实施例3 5.7-5.8 93-94 3.2-3.3 10.8-10.9 实施例4 5.8-5.9 8...
【技术保护点】
一种鲜石榴的保存方法，其特征是：其保存温度为５．５－６．５℃，保存湿度为８５－９５％，氧气含量为２．５－３．５％，二氧化碳含量为１０．５－１１．５％。
【技术特征摘要】
1、一种鲜石榴的保存方法，其特征是：其保存温度为5.5-6.5℃，保存湿度为85-95％，氧气含量为2.5-3.5％，二氧化碳含量为10.5-11.5％。2、根据权利要求1所述的鲜石榴的保存方法，其特征是：保存温度为5.5-5.8℃，保存湿度为85-89％，氧气含量为2.5-2.8％，二氧化碳含量为10.5-10.8％。3、根据...
【专利技术属性】
技术研发人员：王国利，肖珂宁，辛垒，田树声，张大可，
申请(专利权)人：山东鲁林冰轮果蔬保鲜技术有限公司，
类型：发明
国别省市：88[中国|济南]
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