一种饮料制造技术

本发明专利技术公开了一种饮料，该饮料由以下重量份数配比的原料制作而成：葛花30～40份、枳椇子20～30份、芦根20～30份、橘皮20～30份、山楂10～20份、青果10～20份、甘草10～20份、茯苓10～20份、金银花5～10份和生姜1～5份。本发明专利技术的饮料中，这10种原料都属于中药药材，中药具有副作用小、疗效好的特点，具有解酒效果好、见效快，能有效消除酒后的口渴、胃部不适等症状，并具有保肝护胃功效，适用于长期饮酒的人群。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种饮料制作领域。
技术介绍
酒和酒类文化一直占据着中华民族五千年历史长河的重要地位，在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会的各个领域，而饮酒已成为许多人的生活习惯。在中国，宴会、践行、传统节日、祭祀等都少不了酒，可以说酒是中国人最常饮用的“饮料”之一。适量饮酒对身体有一定好处，但是过量饮酒则有害无益。然而在日常生活中，人们往往因为工作需要而饮酒过量，有的还形成醉酒，造成身体不适、大脑不清醒这时便需要解酒醒酒。现有技术中也有多种醒酒饮料，但大多效果并不理想，或带有副作用，不能满足人们的需求。 葛根未开放的花蕾名葛花，有解酒醒脾之功，适用于饮酒过度、头痛、头晕、烦渴、胸膈饱胀、不思饮食、呕吐酸水等。《脾胃论》“葛花解酲(酲醉后神志不清)。”葛花是中国的传统药物，长期以来被用于缓解酒后呕吐等症状。葛花水提物通过激活乙醇脱氢酶活性来降低乙醇的浓度，对酒精引起的肝细胞损害有保护作用。葛花的有效成分对酒精代谢障碍及肝功能有改善作用，对酒精引起的脏器障碍及消化道功能障碍也有一定作用。枳犋子能解酒，《滇南木草》明确提出其“治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒……”《世医得效方》拟枳犋子丸治“饮酒多发积”。专著中称枳犋子性平、味甘酸，入脾、肺二经，主治酒醉、烦热、口渴、呕吐、二便不利。现代医学研究表明，枳犋子含有葡萄糖、果糖、硝酸钾、过氧化物酶等。枳犋子及其复方能显著降低乙醇在血液中的浓度，促进乙醇的清除，消除酒后体内产生的过量自由基，阻碍过氧化脂质的形成，从而减轻乙醇对肝组织的损伤，避免酒精中毒导致各种代谢异常，诱发各种疾病。甘草、橘皮、金银花、青果和芦根等多种纯天然中药植物，其中甘草“补脾益气、清热解酒、调和诸药”，橘皮“理气，调和”，通过补气、调中，能更好的保护脾胃，预防酒精刺激胃粘膜损伤；金银花能“清热解毒”，药理研究表明它们具有很强的保肝作用，能降低四氧化碳引起的转氨酶增高；青果“生津，解毒”能防止酒精代谢过程引起的细胞脱水，保护体液，缓解酒后口渴现象；芦根能清热利尿，促进酒精从尿排出体外，有增加解酒醒酒功效，并能减轻酒后烦热感。山楂生津止渴，健脾开胃，山楂含有多种维生素及有机酸，可帮助补充细胞内液，从而有生津止渴的效果，同时维生素、有机酸，能帮助胃肠对食物进行消化。茯苓性味淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，安心安神的功效。可治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕逆，恶阻，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘等症。茯苓之利水，是通过健运脾肺功能而达到的，与其它直接利水的中药不同。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种饮料，该饮料具有解酒效果好、见效快；能有效消除酒后的口渴、胃部不适等症状，并具有保肝护胃功效，无副作用，解决了上述现有技术存在的问题。本专利技术通过以下技术方案予以实现一种饮料，由下列重量份数配比的原料制成葛花30 40份、枳犋子20 30份、芦根20 30份、橘皮20 30份、山楂10 20份、青果10 20份、甘草10 20份、茯苓10 20份、金银花5 10份和生姜I 5份；其具体制作包括以下步骤 (I)、按上述重量份数配比将葛花、枳犋子、芦根、橘皮、山楂、青果、甘草、茯苓、金银花和生姜放入多功能提取罐内，加水6倍量进行水回流提取，得到提取液①；(2)、将第一次提取后的药渣重新加水6倍量再进行回流提取，得到提取液②；(3)、将两次提取得到的提取液①和提取液②合并，真空抽滤，收集滤液，并对该滤液进行减压浓缩，离心过滤，得到浓缩液；(4)、将步骤(3)得到的浓缩液加三倍量的乙醇醇沉后过滤，回收乙醇得流浸膏；(5)、将步骤(4)收集到的流浸膏，加入由蔗糖事先配制后的60 80%糖浆、饮用水等调配成150 250份后灭菌处理，然后进行灌装，密封，包装成成品。进一步，上述的水回流提取温度控制在100 110°C，提取时间为2 3小时。进一步，上述的减压浓缩，浓缩温度控制在70 90°C，浓缩至相对密度为1. O 1.15。进一步,上述的离心过滤,离心机转速为8000 12000r/min,离心时间为15 30分钟。进一步，上述的醇沉，所用的乙醇为50 70%，醇沉时间为10 15小时。回收乙醇后的流浸膏的相对密度为1. O 1.1。具体实施例方式下面结合实施例对本专利技术作进一步详细的描述，但本专利技术的实施方式并不局限于实施例表示的范围。实施例1一种饮料，由下列重量份数配比的原料制成葛花30份、枳犋子20份、芦根20份、橘皮20份、山楂10份、青果10份、甘草10份、茯苓10份、金银花5份、生姜I份和蔗糖5份；其具体制作包括以下步骤(I)、按上述重量份数配比将葛花、枳犋子、芦根、橘皮、山楂、青果、甘草、茯苓、金银花和生姜放入多功能提取罐内，加水6倍量进行水回流提取，得到提取液①；(2)、将第一次提取后的药渣重新加水6倍量再进行回流提取，得到提取液②；(3)、将两次提取得到的提取液①和提取液②合并，真空抽滤，收集滤液，并对该滤液进行减压浓缩，离心过滤，得到浓缩液；(4)、将步骤(3)得到的浓缩液加三倍量的乙醇醇沉后过滤，回收乙醇得流浸膏；(5)、将步骤(4)收集到的流浸膏，加入由蔗糖事先配制后的60%糖浆、饮用水等调配成150份后灭菌处理，然后进行灌装，密封，包装成成品。进一步，上述的水回流提取温度控制在100°C，提取时间为2小时。进一步，上述的减压浓缩，浓缩温度控制在70°C，浓缩至相对密度为1. O。进一步，上述的离心过滤，离心机转速为8000r/min，离心时间为15分钟。进一步，上述的醇沉，所用的乙醇为50%，醇沉时间为10小时。回收乙醇后的流浸膏的相对密度为1.0。实施例2一种饮料，是由下列重量份数配比的原料制成葛花36份、枳犋子24份、芦根24份、橘皮24份、山楂12份、青果12份、甘草12份、茯苓12份、金银花6份、生姜3份和蔗糖7份；其具体制作包括以下步骤(I)、按上述重量份数配比将葛花、枳犋子、芦根、橘皮、山楂、青果、甘草、茯苓、金银花和生姜放入多功能提取罐内，加水6倍量进行水回流提取，得到提取液①；(2)、将第一次提取后的药渣重新加水6倍量再进行回流提取，得到提取液②；(3)、将两次提取得到的提取液①和提取液②合并，真空抽滤，收集滤液，并对该滤液进行减压浓缩，离心过滤，得到浓缩液；(4)、将步骤(3)得到的浓缩液加三倍量的乙醇醇沉后过滤，回收乙醇得流浸膏；(5)、将步骤(4)收集到的流浸膏，加入由蔗糖事先配制后的70%糖浆、饮用水等调配成200份后灭菌处理，然后进行灌装，密封，包装成成品。进一步，上述的水回流提取温度控制在105°C，提取时间为2. 5小时。进一步，上述的一种饮料，其特征在于所述的减压浓缩，浓缩温度控制在80°C，浓缩至相对密度为1. 10。进一步，上述的离心过滤，离心机转速为10000r/min，离心时间为20分钟。进一步，上述的醇沉，所用的乙醇为60%，醇沉时间为12小时。回收乙醇后的流浸膏的相对密度为1.1。实施例3一种饮料，由下列重量份数配比的原料制成葛花40份、枳犋子30份、芦根30份、橘皮30份、山楂20份、青果20份、甘草20份、茯苓20份、金银花10份、生姜5份和蔗糖8份；其具体制作包括以下步骤(I)、按上述重量份数配比将葛花、枳犋子、本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种饮料，其特征在于：它是由下列重量份数配比的原料制成的：葛花30～40份、枳椇子20～30份、芦根20～30份、橘皮20～30份、山楂10～20份、青果10～20份、甘草10～20份、茯苓10～20份、金银花5～10份和生姜1～5份；其具体制作包括以下步骤：(1)、按上述重量份数配比将葛花、枳椇子、芦根、橘皮、山楂、青果、甘草、茯苓、金银花和生姜放入多功能提取罐内，加水6倍量进行水回流提取，得到提取液①；(2)、将第一次提取后的药渣重新加水6倍量再进行回流提取，得到提取液②；(3)、将两次提取得到的提取液①和提取液②合并，真空抽滤，收集滤液，并对该滤液进行减压浓缩，离心过滤，得到浓缩液；(4)、将步骤(3)得到的浓缩液加三倍量的乙醇醇沉后过滤，回收乙醇得流浸膏；(5)、将步骤(4)收集到的流浸膏，加入由蔗糖事先配制后的60～80％糖浆、饮用水等调配成150～250份后灭菌处理，然后进行灌装，密封，包装成成品。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：段海庆，
申请(专利权)人：段海庆，
类型：发明
国别省市：