用于感应烹饪的便携设备制造技术

本发明专利技术涉及一种用于感应烹饪的便携设备（1）。所述便携设备包括配置为提供用于加热烹饪用具（200）的电磁感应的元件（160），以及可附接至烹饪用具的底座（110）。根据本发明专利技术的便携设备的优势在于，其易于移动并且相比较于现有技术具有减小的尺寸。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于感应烹饪的便携设备
本专利技术大体涉及用于感应烹饪的便携设备领域。
技术介绍
感应烹饪炉具中的感应用于产生烹饪物体的热量。通常，由导电的磁性材料制成 的烹饪用具放置在感应烹饪炉具的炉盘中包括的铜线圈上。交流电流流入铜线圈，由此感 应生成振荡磁场。振荡磁场在烹饪用具中产生电流(通常称作涡流或涡电流)。因此，烹饪 用具变热(由于电阻加热)，转而加热烹饪物。本领域已经知道一种用于感应烹饪的便携式炉盘。相比较于传统炉具，这种便携 式炉盘设计为更加节省空间并且易于移动。美国专利US6279471公开了一种使用感应加热 的便携式食物加热设备。所述便携式食物加热设备包括具有平板区域的托盘部，盘子将放 置在平板区域。该托盘包括用于通过感应加热平板区域的电感器。这种便携式食物加热设 备的缺点是仍然相对较占用空间并且难于移动，因此设备的可动性降低。此外，托盘的平板 区域在移走了已经加热的食物之后仍然是热的，这会增加操作便携式食物加热设备时被烫 伤的可能性。
技术实现思路
因此，需要提供一种能够克服或至少减轻或缓和上述至少一些缺点的替代的和/ 或新的设备。本专利技术是考虑了上述因素做出的。本专利技术的目的是提供一种上述技术和现有 技术的改进的替代方式。更具体地，本专利技术的目的是改进用于感应烹饪的便携设备的移动 性。本专利技术的这些以及其它目标通过具有独立权利要求限定的特征的便携设备实现。 本专利技术的优选实施例由从属权利要求限定。因此，根据本专利技术的第一方面，提供了一种用于感应烹饪的便携设备。所述便携 设备包括配置用以提供用于加热烹饪用具的电磁感应的元件，以及可附接至烹饪用具的底座。本专利技术基于这样的理念，为烹饪用具提供用于感应烹饪的设备，而不是为用于感 应烹饪的设备提供烹饪用具。为了实现这样的目标，便携设备设有能够附接至烹饪用具的 底座，由此烹饪用具不必非要放置在炉具上，并且不需要在烹饪期间处于特定位置。本专利技术的优势在于改进了便携设备的移动性，其允许例如在餐桌、操作台、工作场 所、户外或任意其它不是主要用来烹调的地方进行烹饪。相比较于现有技术，本专利技术的便携 设备更易移动并且能够节省更多空间。当完成烹饪时，便携设备易于从烹饪用具上移除，并 且能够例如收存起来或移动到另一个烹饪用具上。而且，本专利技术的优势在于，由于使用烹饪用具的烹饪能够在获取烹饪物(例如食 物)的地方实施，所以就不需要在烹饪之前、期间和之后移动烹饪用具。因此很少需要进行 具有较重内容物的烹饪用具的艰难的搬运。而且，由于减少了移动热的烹饪用具的需要，所以烫伤的可能性降低。本专利技术的优势还在于，由于感应加热直接在烹饪用具中产生热量(代替在便携设 备中产生热量)，所以便携设备本身的加热能够大大减少。因此，减少了操作便携设备时被 烫伤的可能，这使得更加容易操作便携设备。根据本专利技术的实施例，底座由弹性材料制成，优选地为耐热橡胶。该实施例的优势 在于，由于底座适合烹饪用具的形状，所以改进了便携设备与烹饪用具之间的表面接触。弹 性底座能够适合多种尺寸和形状的烹饪用具。而且，用于底座与烹饪用具的紧密配合的改 进的表面接触增加了感应加热的效率，尤其是对于元件设置在底座中的情况。在所述设置 中，元件能够更接近烹饪用具。而且，在另一实施例中，所述元件也可以是弹性的并且设置 在底座上，使得所述元件还能够适合烹饪用具的形状，由此还能够提高感应加热的效率，因 为所述元件设置的更加接近于烹饪用具。在本专利技术的实施例中，所述元件能够形成为至少一个导电材料条，其优势在于，所 述元件更加有弹性并且其尺寸减小。并且，所述元件可以是线圈，优选为由铜(例如铜线)制 成的线圈，其优势在于，能够更有效地产生感应加热。线圈形状提供了在烹饪用具中产生感 应电流(由此产生热)所需磁场的有效的替代方式，并且铜提供了线圈的改进的导电性能。在本专利技术的实施例中，便携设备能够包括多个配置用于提供电磁感应以加热烹饪 用具的元件。所述多个元件优选地为均匀地分布在便携设备的底部区域上。该实施例的优 势在于，每个元件能够具有减小的尺寸，但仍能提供足够强的电磁感应。此外，由于所述元 件之间的底座部分能够制造得比底座的设置了所述元件的其它部分更加有弹性，特别是当 所述元件比底座的材料更加坚硬时，多个元件(替代较大尺寸的单个元件)使得底座更加有 弹性并且有利于安装至烹饪用具。根据本专利技术的实施例，便携设备的底座能够适于附接至金属制成的烹饪用具，优 选为铁磁性金属，能够使烹饪用具中产生感应电流的材料。为此，便携设备能够设有用于将 便携设备附接至铁磁材料的附接部件。在本专利技术的实施例中，便携设备还包括附接部件，所述附接部件适于将底座附接 在烹饪用具的表面，使得便携设备更加坚固地附接至烹饪用具。例如，底座能够设有用于附 接至烹饪用具的吸盘。吸盘能够由弹性材料制成，其优势在于，所述吸盘还更加适合烹饪用 具的形状。底座本身能够形成为吸盘或替代地设有多个吸盘，由此使其能够更加坚固地附 接烹饪用具。在本专利技术的实施例中，底座能够设有用于附接至烹饪用具的磁铁，其优势在于，这 是用于将物体(便携设备)附接至磁性材料制成的烹饪用具的适当方式。磁铁提供了适当的 附着力。因此，便携设备坚固地固定至烹饪用具，同时还容易移除。优选地，底座能够设有多个用于附接至烹饪用具的磁铁，其中磁铁能够均匀地分 布在底座，其优势在于，底座更加坚固地固定至烹饪用具。而且，因为磁铁之间的底座部分 能够制造的比设置磁铁的底座的其它部分更加有弹性，如果磁铁比底座材料更坚硬的话， 使用多个磁铁(替代仅使用一个较大尺寸的磁铁)使得底座更加有弹性并且容易安装至烹 饪用具。根据本专利技术的实施例，底座能够包括用于附接至烹饪用具的粘性表面，由于粘性 表面对于表面特性(例如表面粗糙程度)依赖较小，所以这种方式是便于将便携设备附接至多种烹饪用具的表面的替代方式。在本专利技术的实施例中，便携设备还包括附接至底座的主体部，其中主体部的形状 优选地适于手动抓握便携设备，由此便于操作便携设备。例如，主体部能够包括把手，进 一步便于操作便携设备，尤其是将便携设备用于烹饪用具以及将便携设备从烹饪用具上移 除。根据本专利技术的实施例，便携设备还包括用户界面，用于显示和/或允许输入烹调 参数，由此能够监测并控制烹饪过程。而且，便携设备能够包括温度传感器，用于检测烹饪 用具的温度和/或置于烹饪用具中的烹饪物的温度。而且，便携设备能够配置用以基于温 度传感器的数据确定用于烹饪物的烹饪参数，由此便于监测并控制烹饪操作。而且，便携设 备能够包括用于检测烹饪物的数量和/或种类的传感器，由此进一步改善烹饪物的烹调过 程和烹调结果。在本专利技术的实施例中，便携设备还包括用于起动所述元件的动力单元。本实施例 的优势在于，便携设备能够自己供电，由此进一步提高移动性。通过其自己的动力单元，便 携设备不必要经由缆线连接至插座(或总输电网络)。本专利技术的其它目标、特征和优点在学习了以下详细说明、附图和权利要求后将变 得明显。本领域技术人员能够认识到，本专利技术的不同特征能够组合产生不同于以下描述的 那些的实施例。附图说明下面参照附图，结合对本专利技术的优选实施例的示意性且非限定性的详细描述，将 更好地理解本专利技术的上述以及其它目标、特征和优势，其中图1示出根据本专利技术的实施例的便携设备；本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2010.05.14 SE 1000509-81.一种用于感应烹饪的便携设备(1)，所述便携设备包括 元件(160)，配置用以提供加热烹饪用具(200)的电磁感应，和 可附接至所述烹饪用具的底座(110 )。2.根据权利要求1所述的便携设备，其特征在于，所述底座由弹性材料制成，优选为耐热橡胶。3.根据权利要求1所述的便携设备，其特征在于，所述元件是弹性的并且设置在所述底座处。4.根据上述任一项权利要求所述的便携设备，其特征在于，所述元件形成为至少一个导电材料条。5.根据上述任一项权利要求所述的便携设备，其特征在于，所述元件为线圈，优选地为铜线圈。6.根据上述任一项权利要求所述的便携设备，还包括多个配置用以提供加热所述烹饪用具的电磁感应的元件。7.根据上述任一项权利要求所述的便携设备，其特征在于，所述底座适于附接至由金属制成的烹饪用具，优选地为由铁磁性金属制成的烹饪用具。8.根据上述任一项权利要求所述的便携设备，还包括附接部件，所述附接部件适于将所述底座附接在所述烹饪用具的表面处。9.根据上述任一项权利要求所述的便携设备，其特征在于，所述底座设有用于附接至所述烹饪用具的吸盘。10.根据上述任一...

【专利技术属性】
技术研发人员：P·阿尔温，
申请(专利权)人：伊莱克斯公司，
类型：
国别省市：