【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种黑布仑罐头,属于食品加工领域。
技术介绍
罐头作为食物保鲜的另一形式,深受人们的青睐。目前,市场上出售的罐头种类多种多样,水果、鱼、肉等等。黑布仑,营养丰富,富含许多维生素,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼可酸、抗坏血酸、钾、钠、镁以及多种氨基酸、糖、天门冬素等营养成分,具有去解郁毒,活血生津、消渴引饮,祛痰利尿、润肠等作用,作为这种新品种的具有超高营养价值的罐头还未问世。
技术实现思路
为了弥补上述技术存在的空白,本专利技术提供了一种黑布仑罐头,该罐头在保持原有水果营养成分的同时,具有健胃消食、清热解毒、保健减肥的功效,弥补现有te头品种单一的缺陷。为了实现上述目的,本专利技术的技术方案为一种黑布仑罐头,包括些列原料(按重量份数计) 黑布仑40—60份;山梨酸10—18份;甜味剂6—8份;朽1樣酸10—15份;增稠剂5—7份。所述的一种黑布仑罐头,最佳用料量为 黑布仑40—60份;山梨酸10—18份;甜味剂6—8份;朽1樣酸10—15份;增稠剂5—7份。所述的增稠剂为P -环状糊精或果胶中的一种。本专利技术的有益效果在于与现有技术产品相比,该罐头在保持原有水果营养成分的同时,具有健胃消食、清热解毒、保健减肥的功效,弥补现有罐头品种单一的缺陷。具体实施例方式一种黑布仑罐头,包括些列原料(按重量份数计) 黑布仑40—60份;山梨酸10—18份;甜味剂6—8份;朽1樣酸10—15份;增稠剂5—7份。所述的一种黑布仑罐头,最佳用料量为 黑布仑40—60份;山梨酸10—18份;甜味剂6—8份;朽1樣酸1 ...
【技术保护点】
一种黑布仑罐头,其特征在于包括些列原料(按重量份数计):黑布仑:40—60份;山梨酸?10—18份;甜味剂?6—8份;柠檬酸10—15份;增稠剂5—7份。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:陈洋,
申请(专利权)人:大连创达技术交易市场有限公司,
类型:发明
国别省市:
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