【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及。
技术介绍
食品本身含有的丰富的营养成分容易使微生物滋生并大量繁殖,最终导致食品的腐败变质,造成资源浪费。食品防腐剂是防止因微生物作用引起食品腐败变质,延长食品保存期的一类食品添加剂。目前绝大多数的食品防腐剂含化学成分,例如丙酸、山梨酸、对羟基苯甲酸类。随着人们生活水平和消费水平的提高,对食品加工的要求向“绿色”、“天然”的方向转变。因此,对天然食品防腐剂的需求越来越迫切。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供。所制得的防腐剂可起到有效的杀菌、抗菌作用,延长加工食品的货架期。本专利技术的天然食品防腐剂由以下重量百分比的组分组成:权利要求1.,其特征是,包括以下步骤(1)分别将银杏叶、竹叶、丁香、肉桂、生姜、胡椒处理干净,蒸馏提取三小时,获得各自的提取物;(2)将10-20%银杏叶提取物、5-15%竹叶提取物、5-10%丁香提取物、5-10%肉桂提取物、3-5%生姜提取物和1-3%胡椒提取物加入到蒸馏水中,补足至100%,搅拌均匀,即得成品。2.如权利要求1所述的天然食品防腐剂的制备方法,其特征是,包括以下步骤(1)分别将银杏叶、竹叶、丁香、肉桂、生姜 ...
【技术保护点】
一种天然食品防腐剂的制备方法,其特征是,包括以下步骤:?(1)分别将银杏叶、竹叶、丁香、肉桂、生姜、胡椒处理干净,蒸馏提取三小时,获得各自的提取物;(2)将10?20%银杏叶提取物、5?15%竹叶提取物、5?10%丁香提取物、5?10%肉桂提取物、3?5%生姜提取物和1?3%胡椒提取物加入到蒸馏水中,补足至100%,搅拌均匀,即得成品。
【技术特征摘要】
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