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一种泥土腌蛋法制造技术

技术编号:8477611 阅读:331 留言:0更新日期:2013-03-27 18:13
一种泥土腌蛋法,其以泥土、食盐,鸡蛋为主要原料,制作过程简单方便、易学,成本低,营养丰富,适合大力推广。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于一种泥土腌蛋法
技术介绍
鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。经常外出工作人员饮食极不规律,营养无法得到适量的补充,鸡蛋是一种最好的选择,但由于鸡蛋易碎不易携带,煮熟的鸡蛋则易坏掉,从而限制了鸡蛋的食用范围
技术实现思路
一种泥土腌蛋法,取适量干净的红土,加水搅拌成粘稠状;将鸡蛋洗净,在其表面裹一成搅拌好的红泥;然后取适量食盐,将裹上红泥的鸡蛋表面加一层食盐。然后将其放入容器中密封包装,放入阴暗无光的地方,过一段时间后取出鸡蛋即可食用。具体实施例方式一种泥土腌蛋法,其腌制过程取适量干净的红泥土、水、鸡蛋、食盐、密封容器;将红泥土与适量的水混合,搅拌,使其成粘糊状;接着把鸡蛋洗干净,在其表面包裹一层红泥土 ;再将食盐倒出,将包裹上泥土的鸡蛋放入食盐中滚上一圈,使鸡蛋表面布满食盐;然后将鸡蛋一个个小心地放入容器中,密封保存,放在阴暗无光照的地方,防止其被风干;2个月后取出鸡蛋即可随时随地食用。本专利技术的优点在于原料成本低,制作简单,保质期长,易于携带,可随时随地食用,方便野外工作人员和军队将士食用。权利要求1. 一种泥土腌本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种泥土腌蛋法,其采用泥土、食盐为原料,将加工后的鸡蛋密封低温保存一段时间便可食用。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:韩玲玲
申请(专利权)人:韩玲玲
类型:发明
国别省市:

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