【技术实现步骤摘要】
本专利技术属微生物
，具体涉及杏鲍菇菌株KQH-1及制备方法。
技术介绍
杏鲍菇/7Zetfrote1S erpgii是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱 在杏鲍菇栽培技术中，优良菌种的获得是关键技术环节。杏鲍菇菌株的获得通常是利用子实体或孢子进行分离、纯化，直接应用于杏鲍菇的栽培或菌丝体生产。现有技术的不足 在于其生物学特性目前仍处于试验研究阶段，生物转化率一般为60%_80%，而且还要用熟料栽培，生产工艺及技术要素要求较高，因而制约了杏鲍菇商品经济的发展。另外只能根据菌丝形态及分离物来初步确定是否为杏鲍菇纯培养物；生产的菌种一般用固体菌种。目前在国内采用液体菌种进行杏鲍菇资源的保护应用不广泛。
技术实现思路
本专利技术的主要目的就是克服现有技术不足，利用云南原产地杏鲍菇子实体筛选出优良菌株，采用生物技术进行菌种鉴定，制备杏鲍菇液体及固体优良菌种，为杏鲍菇资源...
【技术保护点】
一种杏鲍菇菌株，其特征在于所述菌株为（Pleurotus?eryngii）?KQH?1，该菌株的保藏号为CGMCC??NO.6701。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：郭永红，张微思，罗孝坤，罗晓莉，张利菁，
申请(专利权)人：中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所，云南省供销合作社科学研究所，昆明菌苑食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。