一种杨桃酱制造技术

本发明专利技术涉及一种调味食品，具体是涉及一种杨桃酱。由下列原料组成（按重量分数计）：杨桃40—50份；百合10—20份；茯苓10—15份白糖5—10份。所述的一种杨桃酱，最佳用料量为：杨桃45份；百合15份；茯苓13份白糖7份。本发明专利技术采用纯天然杨桃水果成分为主料，与现有技术相比，克服了传统水果酱的功能性单一的缺陷，制成的杨桃酱口感好，不仅具有较高的营养价值，同时具有助消化、滋养，保健的功效，满足广大消费者的需求。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种调味食品，具体是涉及一种杨桃酱。技术背景目前，市场上出售的水果酱多种多样，其口味也层出不穷。水果酱可作 为面包、蛋糕的辅助原料，配合食用，口味更佳，因此，水果酱深受广大消费者的喜爱。然而， 现在普遍的水果酱糖分比较高，只注重营养价值，没有其他保健功效，功能比较单一，无法 满足人们更高的物质水品需求
技术实现思路
本专利技术是了为了弥补上述技术缺陷，提供了一种杨桃酱，该杨桃酱不 仅具有较高的营养价值，同时具有助消化、滋养，保健的功效，满足广大消费者的需求。为了实现上述目的，本专利技术的技术方案为一种杨桃酱，由下列原料组成(按 重量分数计)杨桃40— 50份；百合10 — 20份；茯苓10 —15份白糖5 —10份。所述的一种杨桃酱，最佳用料量为杨桃45份；百合15份；茯苓13份白糖7份。杨桃有很高的药用价值，尤其鲜果含糖量非常丰富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖， 还有苹果酸、柠檬酸、草酸、多种维他命、微量脂肪及蛋白质等，对人体有助消化、滋养和保 健。本专利技术的有益效果在于本专利技术采用纯天然杨桃水果成分为主料，与现有技术相 比，克服了传统水果酱的功能性单一的缺陷，制本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种杨桃酱，其特征在于由下列原料组成（按重量分数计）：杨桃40—50份；?百合10—20份；?茯苓10—15份?白糖5—10份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘聪，
申请(专利权)人：袁辉，
类型：发明
国别省市：