【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品领域，尤其涉及。
技术介绍
· 食药用菌液体菌种生产技术是由食药用菌学与发酵工程学跨学科综合所产生的新型技术。液体菌种制备周期短，纯度高，成本小，发菌快，污染少，菌龄一致，接种快，同时还可以给菌袋补充一定的养分，有利于提高产量。伴随着食用菌工厂化的发展趋势，液体菌种生产技术的普遍应用已经成为食用菌工厂化菌种制备的发展趋势。但由于常规的液体菌种制备方法对设备和技术要求很高，特别是需要严格的无菌环境，精密的发酵设备和专业的技术人员。投入非常高，故而中小型企业很难办到。同时制备好的液体菌种必须及时使用，因为其很容易衰老，故而运输很困难，不利于集中制种。
技术实现思路
专利技术的目的为了提供一种可以长途运输，难被杂菌感染的食用菌和药用菌固体菌种液化的方法及其使用方法。为了达到如上目的，本专利技术采取如下技术方案 方案I : 一种食用菌和药用菌固体菌种液化的方法，其特征在于，包含如下步骤， 1)将菌种接种为液体菌种； 2)无菌条件下将液体菌种用如下固态培养基培养，所述固态培养基为木纤维培养基中加入营养物； 3)无菌条件下将培养好的纤维固体菌...
【技术保护点】
一种食用菌和药用菌固体菌种液化的方法，其特征在于，包含如下步骤，1）将菌种接种为液体菌种；2）无菌条件下将液体菌种用如下固态培养基培养，所述固态培养基为木质纤维培养基中加入营养物；3）无菌条件下将培养好的纤维固体菌种匀浆后制成浓缩菌种备用。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：沈道银，
申请(专利权)人：杨凌芝君生物科技有限责任公司，
类型：发明
国别省市：
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