【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品加工机械,具体涉及一种揣面机。
技术介绍
现有的和面揉面机,基本上都采用卧轴结构,搅拌器采用叶片式或花环式等形状,仅有搅拌功能而不具揣揉功能。使用过程中,搅拌器的叶片或花环要强行从逐渐粘成团的面团芯部反复穿过,面团形不成连续的整体。制作油条食品时, 要求面团为既软又柔的连续体,现有的和面揉面机因其结构缺陷,和出的面团无法到达使用要求,只有靠手工完成,手工作业劳动强度大、效率低。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是针对上述不足,提供一种能形成连续一体面团且效率高的转盘式揣面机。为了解决上述技术问题,本技术提供了一种如下结构的转盘式揣面机,包括机架和装在机架上的动力装置,其特征是机架上转动连接有转盘和连接有驱动转盘间歇转动的间歇驱动装置,转盘上连接有揣面桶,所述揣面桶由内筒体、外筒体和桶底围成,外筒体和内筒体之间的区域为揣面区,内筒体纵剖面的外轮廓呈双曲线状;机架上连接有揣面装置,间歇驱动装置和揣面装置都与动力装置动力连接。所述间歇驱动装置为转动连接在机架上的凸轮,转盘通过凸轮的拨动实现间歇转动。所述揣面装置包括连接在机架上且穿过内筒体内腔上伸的两根导 ...
【技术保护点】
一种转盘式揣面机,包括机架(1)和装在机架(1)上的动力装置(2),其特征是机架(1)上转动连接有转盘(3)和连接有驱动转盘(3)间歇转动的间歇驱动装置,转盘(3)上连接有揣面桶,所述揣面桶由内筒体(4)、外筒体(5)和桶底(11)围成,外筒体(5)和内筒体(4)之间的区域为揣面区(6),内筒体(4)纵剖面的外轮廓呈双曲线状;机架(1)上连接有揣面装置,间歇驱动装置和揣面装置都与动力装置(2)动力连接。
【技术特征摘要】
1.一种转盘式揣面机,包括机架(I)和装在机架(I)上的动力装置(2),其特征是机架(I)上转动连接有转盘(3 )和连接有驱动转盘(3 )间歇转动的间歇驱动装置,转盘(3 )上连接有揣面桶,所述揣面桶由内筒体(4)、外筒体(5)和桶底(11)围成,外筒体(5)和内筒体(4)之间的区域为揣面区(6),内筒体(4)纵剖面的外轮廓呈双曲线状;机架(I)上连接有揣面装置,间歇驱动装置和揣面装置都与动力装置(2)动力连接。2.根据权利要求I所述的转盘式揣面机,其特征是所述间歇驱动装置为转动连接在机架(I)上的凸轮(7),转盘(3)通过凸轮(7)的拨动实现间歇转动。3.根据权利要求I所述的转盘式揣面机,其特征是所述揣面装置包括连接在机架(1)上且穿过内筒体(4)内腔上伸的两根导柱,所述导柱上滑动连接有滑架(8),滑架(8)的两端各连接...
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