转盘式和面揉面机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种转盘式和面揉面机，包括机架和装在机架上的动力装置，机架上转动连接有转盘和连接有驱动转盘间歇转动的间歇驱动装置，间歇驱动装置与动力装置动力连接，转盘的中心部位固接有内筒体，转盘的边缘部位连接有外筒体，外筒体和内筒体之间的区域为和面揉面区，机架上连接有上下滑动的揉面装置，揉面装置与动力装置动力连接。和面揉面区内设有翻面板和导面板。该转盘式和面揉面机结构简单，制造成本低，能形成连续的面团，特别适合油条的加工制作，能降低劳动强度，提高工作效率。（*该技术在2019年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种食品加工机械，具体涉及一种转盘式和面揉面机。
技术介绍
现有的和面揉面机，基本上都采用卧轴结构，搅拌器采用叶片式或花环式等形状， 仅有搅拌功能而不具揉面功能。使用过程中，搅拌器的叶片或花环要强行从逐渐粘成团的 面团芯部反复穿过，面团形不成连续的整体。制作油条食品时，要求面团为既软又柔的连续 体，现有的和面揉面机因其结构缺陷，和出的面团无法到达使用要求，只有靠手工完成，手 工作业劳动强度大、效率低。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是针对上述不足，提供一种能形成连续一体面团的 转盘式和面揉面机。 为了解决上述技术问题，本技术提供了一种如下结构的转盘式和面揉面机，包括机架和装在机架上的动力装置，其结构特点是机架上转动连接有转盘和连接有驱动转盘间歇转动的间歇驱动装置，间歇驱动装置与动力装置动力连接，转盘的中心部位固接有内筒体，转盘的边缘部位连接有外筒体，外筒体和内筒体之间的区域为和面揉面区，机架上连接有上下滑动的揉面装置，揉面装置与动力装置动力连接。 转盘式和面揉面机还设有淋水装置。 所述揉面装置脱离面团时，转盘开始转动。 所述间歇驱动装置为由动力装置驱动的凸轮，通过凸轮的转动本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种转盘式和面揉面机，包括机架（１）和装在机架（１）上的动力装置（２），其特征是机架（１）上转动连接有转盘（３）和连接有驱动转盘（３）间歇转动的间歇驱动装置，间歇驱动装置与动力装置（２）动力连接，转盘（３）的中心部位固接有内筒体（４），转盘（３）的边缘部位连接有外筒体（５），外筒体（５）和内筒体（４）之间的区域为和面揉面区（６），机架（１）上连接有上下滑动的揉面装置，揉面装置与动力装置（２）动力连接。

【技术特征摘要】
一种转盘式和面揉面机，包括机架(1)和装在机架(1)上的动力装置(2)，其特征是机架(1)上转动连接有转盘(3)和连接有驱动转盘(3)间歇转动的间歇驱动装置，间歇驱动装置与动力装置(2)动力连接，转盘(3)的中心部位固接有内筒体(4)，转盘(3)的边缘部位连接有外筒体(5)，外筒体(5)和内筒体(4)之间的区域为和面揉面区(6)，机架(1)上连接有上下滑动的揉面装置，揉面装置与动力装置(2)动力连接。2. 根据权利要求1所述的转盘式和面揉面机，其特征是还设有淋水装置。3. 根据权利要求l所述的转盘式和面揉面机，其特征是所述揉面装置脱离面团时，转盘(3)开始转动。4. 根据权利要求1所述的转盘式和面揉面机，其特征是所述间歇驱...

【专利技术属性】
技术研发人员：李欣其，王世约，李丙华，李丙圣，
申请(专利权)人：李丙华，
类型：实用新型
国别省市：37[中国|山东]