一种凸轮传动式揉面机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种凸轮传动式揉面机，包括外壳、传动箱、支撑板和支脚，外壳的底端设置有带轮箱，外壳的顶端设置有旋转把手，外壳的内部设置有进料传送带和支撑杆，进料传送带的顶部设置有出料传送带，出料传送带的一侧安装有紧定螺母，进料传送带的一侧安装有双头螺母，双头螺母的一侧设置有启动开关a，启动开关a的一侧设置有启动开关b。该装置是一种高效、经济、实用的面食加工机具，揉和后的面片可以提高面的筋度，增加面的白度和弹韧性，并且揉和后均匀而且效率高，可以代替传统的人工揉面和繁重的体力劳动，经它揉后的面饼，配加各种添加料制作的馒头及各类食品松软爽口，具有别的机型不可代替的特性和优越性。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种揉面机，具体涉及一种凸轮传动式揉面机，属于面点制作领域。
技术介绍
现有的揉面机，一般包括电机、传动机构、由传动机构带动的搅拌装置，搅拌装置由传动机构驱动的转轴，所述转轴上固定连接有搅拌杆，揉面机在进行工作时，搅拌杆伸入到揉面机的搅拌筒内进行和面和揉面；这样揉出来的面不够筋道、口感差。同时，由于单次挤压面团的力度不够，需要重复多次进行送料，劳动强度过大。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是克服现有揉面机只能通过单次挤压方式揉面，且挤压力度不足等问题，提供一种凸轮传动式揉面机。为了解决上述技术问题，本技术提供了如下的技术方案：本技术提供一种凸轮传动式揉面机，包括外壳、传动箱、支撑板和支脚，所述外壳的底端设置有带轮箱，所述外壳的顶端设置有旋转把手，所述外壳的内部设置有进料传送带和支撑杆，所述进料传送带的顶部设置有出料传送带，所述出料传送带的一侧安装有紧定螺母，所述进料传送带的一侧安装有双头螺母，所述双头螺母的一侧设置有启动开关a，所述启动开关a的一侧设置有启动开关b。作为本技术的一种优选技术方案，所述传动箱的内部设置有步进电机a，所述步进电机a的顶部设置有凸轮a，所述凸轮a与所述步进电机a通过传动带a相连接，所述凸轮a的顶端设置有平板，所述平板的底端设置有转动铰链。作为本技术的一种优选技术方案，所述平板的顶部设置有压板，所述压板的顶部设置有挡板，所述挡板与所述外壳相连接。作为本技术的一种优选技术方案，所述挡板的顶端设置有弹簧，所述弹簧的顶部设置有凸轮b，所述凸轮b通过传动带b与步进电机b相连接。作为本技术的一种优选技术方案，所述进料传送带的一端安装有进料油辊，所述出料传送带的一端安装有出料油辊。本技术所达到的有益效果是：该装置是一种高效、经济、实用的面食加工机具，揉和后的面片可以提高面的筋度，增加面的白度和弹韧性，并且揉和后均匀而且效率高，可以代替传统的人工揉面和繁重的体力劳动，经它揉后的面饼，配加各种添加料(剂)制作的馒头及各类食品、面包、糕点松软爽口，使用方便，具有别的机型不可代替的特性和优越性。面皮厚度可在一定范围内无级调整，经过揉压的面团制做的食品膨松、香甜、增加白度、口感好。附图说明附图用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术的实施例一起用于解释本技术，并不构成对本技术的限制。在附图中：图1是本技术的整体结构示意图；图2是本技术的内部结构示意图；图中：1、外壳；2、传动箱；3、带轮箱；4、旋转把手；5、支撑板；6、支脚；7、出料传送带；8、紧定螺母；9、启动开关b；10、支撑杆；11、进料传送带；12、双头螺母；13、启动开关a；14、出料油辊；15、进料油辊；16、步进电机b；17、传动带b；18、凸轮b；19、弹簧；20、压板21、平板；22、凸轮a；23、传动带a；24、转动铰链；25、步进电机a；26、挡板。具体实施方式以下结合附图对本技术的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本技术，并不用于限定本技术。实施例1如图1-2所示，本技术提供一种凸轮传动式揉面机，包括外壳1、传动箱2、支撑板5和支脚6，外壳1的底端设置有带轮箱3，外壳1的顶端设置有旋转把手4，外壳1的内部设置有进料传送带11和支撑杆10，进料传送带11的顶部设置有出料传送带7，出料传送带7的一侧安装有紧定螺母8，进料传送带11的一侧安装有双头螺母12，双头螺母12的一侧设置有启动开关a13，启动开关a13的一侧设置有启动开关b9，两个启动开关可分别对进料传送带和出料传送带进行控制。传动箱2的内部设置有步进电机a25，步进电机a25的顶部设置有凸轮a22，凸轮a22与步进电机a25通过传动带a23相连接，凸轮a22的顶端设置有平板21，平板21的底端设置有转动铰链24，凸轮a可令平板倾斜一定角度，方便落料。平板21的顶部设置有压板20，所述压板20的顶部设置有挡板26，挡板26与外壳1相连接，压板可在垂直方向上对面团进行捶打，进一步增加面团的弹性。挡板26的顶端设置有弹簧19，弹簧19的顶部设置有凸轮b18，凸轮b18通过传动带b17与步进电机b16相连接，弹簧具有复位作用，可使压板下降到最低点后，恢复到原位。进料传送带11的一端安装有进料油辊15，出料传送带7的一端安装有出料油辊14，对传送带进行往复式传动，并可以对面团有挤压作用。该装置是一种凸轮传动式揉面机，当需要用该装置时，利用旋转把手4将出料传送带7调整到合适高度，紧接着开启启动按钮a13和启动按钮b9，使进料传送带11和出料传送带7运动起来。紧接着将和好的面团放入进料传送带11传送到平板21上，之后压板20在凸轮b18的带动下进行往复运动对面团进行捶打。最后，平板21在凸轮a22的带动下倾斜一定角度进行落料，在进料油辊15和出料油辊14的挤压下从出料传送带7送出。该装置是一种高效、经济、实用的面食加工机具，揉和后的面片可以提高面的筋度，增加面的白度和弹韧性，并且揉和后均匀而且效率高，可以代替传统的人工揉面和繁重的体力劳动，经它揉后的面饼，配加各种添加料(剂)制作的馒头及各类食品、面包、糕点松软爽口，使用方便，具有别的机型不可代替的特性和优越性。面皮厚度可在一定范围内无级调整，经过揉压的面团制做的食品膨松、香甜、增加白度、口感好。最后应说明的是：以上所述仅为本技术的优选实施例而已，并不用于限制本技术，尽管参照前述实施例对本技术进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种凸轮传动式揉面机，包括外壳(1)、传动箱(2)、支撑板(5)和支脚(6)，其特征在于，所述外壳(1)的底端设置有带轮箱(3)，所述外壳(1)的顶端设置有旋转把手(4)，所述外壳(1)的内部设置有进料传送带(11)和支撑杆(10)，所述进料传送带(11)的顶部设置有出料传送带(7)，所述出料传送带(7)的一侧安装有紧定螺母(8)，所述进料传送带(11)的一侧安装有双头螺母(12)，所述双头螺母(12)的一侧设置有启动开关a(13)，所述启动开关a(13)的一侧设置有启动开关b(9)。

【技术特征摘要】
1.一种凸轮传动式揉面机，包括外壳(1)、传动箱(2)、支撑板(5)和支脚(6)，其特征在于，所述外壳(1)的底端设置有带轮箱(3)，所述外壳(1)的顶端设置有旋转把手(4)，所述外壳(1)的内部设置有进料传送带(11)和支撑杆(10)，所述进料传送带(11)的顶部设置有出料传送带(7)，所述出料传送带(7)的一侧安装有紧定螺母(8)，所述进料传送带(11)的一侧安装有双头螺母(12)，所述双头螺母(12)的一侧设置有启动开关a(13)，所述启动开关a(13)的一侧设置有启动开关b(9)。2.根据权利要求1所述的凸轮传动式揉面机，其特征在于，所述传动箱(2)的内部设置有步进电机a(25)，所述步进电机a(25)的顶部设置有凸轮a(22)，所述凸轮a(22)与所述步...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄晋华，
申请(专利权)人：衢州华睿工业设计有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33