【技术实现步骤摘要】
本技术属于食物成型
，具体来说是一种圈类食品成型装置。
技术介绍
现有的圈类柔性食品主要有以下几种成型方式a、依靠圈形模具成型的方式，缺点是产能较低；圈形模具就是将面圈手工挤入一个环形的模具内，然后再手工脱模，所以造成产能低下。b、物料圆环柱匀速流下，依靠钢丝来切割，缺点是不能做成断面圆状的圈类食品，而且钢丝对物料圆环柱会造成拉拽从而使得形状不规整。现有专利有对圈类食品装置进行改进的，如专利申请号为CN201010283668. 3，申请日为2010年9月15日，名称为“用于将食物形成圈饼形状的设备和方法”的专利技术专利，其主要技术方案为一种用于将食物形成圈饼形状的设备和方法，所述设备和方法能够利用简单的结构将食物形成环状物。所述设备包括供应食物材料(2)的供应单元；通过喷嘴连续排放供应的食物材料的排放单元(3);将食物材料分割成环状物的成形单元(4);输送最终的圈饼状食品的传送带(5);和支撑产品的支撑单元￠)。供应单元(2)在压力下将外食物材料(F)和内食物材料(G)到排放单元(3)。排放单元(3)包括内部成形部件(32)，内食物材料(G)绕所述内部成...
【技术保护点】
一种圈类食品成型装置，包括复合头（1）与切割装置（2），切割装置（2）设置在复合头（1）下方，其特征在于：所述复合头（1）包括设置在复合头本体（3）上的里层物料入口（4）和外层物料入口（5），里层物料入口（4）通过在复合头本体（3）内的里层物料通道（6）与复合头本体（3）底部的里层物料出口（7）连通；外层物料入口（5）通过在复合头本体（3）内的外层物料通道（8）与复合头本体（3）底部的外层物料出口（9）连通；里层物料出口（7）与外层物料出口（9）均为环形设置，所述里层物料出口（7）位于外层物料出口（9）的内侧；所述复合头本体（3）内设置有多方棒（10），多方棒（10）从复合...
【技术特征摘要】
1.一种圈类食品成型装置，包括复合头(I)与切割装置(2)，切割装置(2)设置在复合头(I)下方，其特征在干 所述复合头(I)包括设置在复合头本体(3)上的里层物料入口(4)和外层物料入口(5)，里层物料入口(4)通过在复合头本体(3)内的里层物料通道(6)与复合头本体(3)底部的里层物料出口( 7 )连通；外层物料入ロ( 5 )通过在复合头本体(3 )内的外层物料通道(8 )与复合头本体(3)底部的外层物料出ロ(9)连通；里层物料出ロ(7)与外层物料出ロ(9)均为环形设置，所述里层物料出ロ (7)位于外层物料出ロ(9)的内侧；所述复合头本体(3)内设置有多方棒(10)，多方棒(10)从复合头本体(3)的下方穿出；所述多方棒(10)横截面为正多边形。2.根据权利要求I所述的圈...
【专利技术属性】
技术研发人员：黄松，李亚东，
申请(专利权)人：成都松川雷博机械设备有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。