【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及蛋白质检测领域，尤其涉及。
技术介绍
蛋白酶能够催化水解靶蛋白中的特异性肽键，涉及调控重要的生理、病理过程。胰蛋白酶是一种由胰腺分泌的水解酶，可将肽链中赖氨酸和精氨酸残基的羧基端切断，胰蛋白酶在医药、食品及工业生产中均有应用，能溶解变形蛋白质，对未变性的蛋白质无作用，能使脓液、痰液、血凝块等分解、变稀，加速创面净化，还有抗炎的作用；临床上用于脓胸、血胸、外科炎症、溃疡、创伤性损伤、瘘管等所产生的局部水肿、血肿及脓肿等；胰蛋白酶在促进其他胰腺酶原活化，控制胰腺外分泌功能中具有重要作用；胰蛋白酶的升高是急性酒精 性胰腺炎最准确的指示器；胰蛋白酶的缺乏或变异将会引起胎粪性肠梗塞、遗传性胰腺炎等胰腺疾病。因此胰蛋白酶的检测在健康、医药和食品质量控制中具有重要的作用。现有技术中胰蛋白酶的检测方法主要有荧光法、电化学法、比色法。荧光法一般需要选择合适的荧光标记物，并要对探针进行荧光标记，电化学方法涉及复杂的电极修饰，步骤繁琐。金属与蛋白质结合成为金属纳米簇，当金属纳米簇与胰蛋白酶混合时，金属纳米簇中的蛋白质被胰蛋白酶水解后与金属分离，分离后的金属粒子会发生团聚...
【技术保护点】
一种胰蛋白酶检测方法，包括以下步骤：将胰蛋白酶与核?壳型纳米颗粒反应，得到反应产物；检测反应产物中核?壳型纳米颗粒的吸光值；检测反应产物中金属纳米粒子的吸光值；计算金属纳米粒子的吸光值与核?壳型纳米颗粒的吸光值的比值，根据标准曲线得到胰蛋白酶的含量；其中，所述的核?壳型纳米颗粒为蛋白质或多肽包被金属形成。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：蔡林涛，武春雷，张鹏飞，粟武，
申请(专利权)人：深圳先进技术研究院，
类型：发明
国别省市：
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