【技术实现步骤摘要】
本技术属于刀具
，具体涉及一种均匀切割刀。
技术介绍
在切水果的时候一般所使用的切割刀均是由单一的片状刀片及该刀片上的刀柄构成的，通过对水果进行多次切分才能将其切割为瓣状。现有的这种刀具虽然简单实用，但长期以来普通人都很难用它快速、均匀地切片，加工食物时只有一刀刃与水果接触，加工速度慢，并且加工出的水果粗细、厚薄也不易把握，使用过程中还常会伤及手指，快切时安全性更差。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题便是针对上述现有技术的不足，提供一种均匀切割刀，它能够实现均匀、快速、安全地对水果进行切瓣。本技术所采用的技术方案是一种均匀切割刀，包括竖直放置的圆柱状连杆，该连杆顶端的圆台状卡位桩，该连杆底端的刀座，以及与该连杆滑动套接的套筒，所述卡位桩与套筒之间设有压缩弹簧，且在刀座侧壁均匀开设有多个与所述刀座下端面相通的开口，所述开口内设有由转轴转动连接的刀片，所述刀片通过撑杆与所述套筒相连。作为优选，所述刀座的下端面为圆锥状。作为优选，所述刀片上端面设有固定耳，所述套筒侧壁设有固定环，所述撑杆的一端与固定耳相连，其另一端固定在所述固定环的下表面上。作为优选，所述固定...
【技术保护点】
一种均匀切割刀，其特征在于：包括竖直放置的圆柱状连杆（1），该连杆（1）顶端的圆台状卡位桩（2），该连杆（1）底端的刀座（3），以及与该连杆（1）滑动套接的套筒（4），所述卡位桩（2）与套筒（4）之间设有压缩弹簧（5），且在刀座（3）侧壁均匀开设有多个与所述刀座（3）下端面相通的开口（6），所述开口（6）内设有由转轴转动连接的刀片（7），所述刀片（7）通过撑杆（8）与所述套筒（4）相连。
【技术特征摘要】
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