【技术实现步骤摘要】
一种自动控制温湿度的茶叶萎凋房结构
本技术涉及制茶生产设备领域，尤其涉及一种自动控制温湿度的茶叶萎凋房结构。
技术介绍
红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，萎凋工艺是其中的重点工艺之一，茶叶鲜叶在一定的条件下，均匀地散失适量的水分，使细胞胀力减小，叶质变软，便于揉卷成条，为后续的揉捻创造条件。目前工夫红茶的萎凋工艺一般是采用自然萎凋或人工萎凋，自然萎凋包括室内自然萎凋或日光萎凋，自然萎凋受气候或场地的影响，产量有限；人工萎凋通常采用萎凋槽或萎凋机进行萎凋，现有技术采用萎凋槽或萎凋机进行萎凋时，其大批量萎凋时茶叶堆积比较严重，不能很好的控制萎凋时的温度和湿度，萎凋效果不如自然萎凋好，影响红茶的品质，因此需要对现有的人工萎凋装置进行改进，以便能精确控制萎凋时的温度和湿度，保证萎凋效果。
技术实现思路
为克服现有技术的不足，本技术提供了一种产量大、温湿度能够均匀调节控制、茶叶萎凋效果好的自动控制温湿度的茶叶萎凋房结构。本技术为达到上述技术目的所采用的技术方案是一种自动控制温湿度的茶叶萎凋房结构，其包括内设两个以...
【技术保护点】
一种自动控制温湿度的茶叶萎凋房结构，其特征在于：其包括内设两个以上茶叶萎凋摊放传送架的萎凋房，所述萎凋房内的顶部设有纵横均匀布置的排风管道和加湿水汽喷雾头，所述排风管道的出口连接设置在萎凋房外的引风机，所述加湿水汽喷雾头通过管道与设置在萎凋房外的加湿机相连，所述萎凋房内的底部设有纵横均匀布置的送风管，所述送风管的进风口连接设置在萎凋房外的送风机，所述送风机的进口还连接有制冷机和恒温恒湿机，所述萎凋房内还设有相应的温度传感器和湿度传感器，所述萎凋房外设有自动控制器，所述自动控制器控制连接所述的引风机、加湿机、送风机、制冷机、恒温恒湿机、温度传感器和湿度传感器。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：傅佛华，傅炜生，
申请(专利权)人：福建省宁德市赤溪茶叶有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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