免疫印记的营养组合物制造技术

技术编号:8303222 阅读:177 留言:0更新日期:2013-02-07 09:11
本发明专利技术涉及短双歧杆菌用于预防和/或治疗猫变态反应症以及用于减少以后生活中IgE水平的用途。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及婴儿营养物,其包含对免疫系统(特别是IgE水平和猫变态反应症)具有超过给予所述组合物的时间的长效作用的益生菌。
技术介绍
过去几十年中,在西方国家IgE介导的变应性疾病的发病率在升高。据推测,这种升高是由于微生物暴露减少,导致肠道菌群组成改变。已经发现,有特应性和无特应性的儿童之间的肠道菌群组成是不同的。已经进行了几种随机对照试验,以研究用益生菌(具有免疫调节作用的活微生物)进行的肠道菌群处理是否能够降低特应性皮炎(AD)的严重程度。患有AD的儿童在其童年期的后期发生哮喘的几率约为40%,相比之下一般人群中为5-10%。由于AD通常是所谓特 应性历程(allegic march)的起点,所以益生菌可以在这些儿童中使特应性历程停止。在Kuitinen et al, 2009, J Allerg Clin Tmmunol 123:335-341 中,将 4 种益生菌菌株和低聚半乳糖的混合物给予高危婴儿未对IgE相关的疾病产生总体效果,与食物变态反应(阳性SPT应答和/或食物特异性IgE>0. 7)和IgE相关湿疹有关的剖腹产婴儿亚组除外。在 Kukkonenet al, 2007J Allergy Clin Immunol. 2007Jan; 119 (I) : 192-8 中,在2岁时未观察到早期给予四种益生菌菌株和低聚半乳糖的混合物对全部IgE相关疾病的作用,具有阳性皮肤单刺试验反应或血清抗原特异性IgE水平高于O. 7kU/L的IgE婴儿亚组除外。在所述益生菌组的血清总IgE水平的几何平均值是25. IkM/U安慰剂组是27. 2kU/L(益生菌组/安慰剂组比率,O. 95 ;95%CI,0. 76-1. 18)。US 2006/233772公开了在围产期使用L GG预防或减少受试者中血清IgE抗体产生的方法,所述方法包括产前给予和/或产后给予所述受试者治疗有效量的L GG。WO 2008/153391公开了非消化性低聚糖的混合物和灭活的短双歧杆菌(B. breve)用于治疗和/或预防哮喘的用途。
技术实现思路
专利技术人意外地发现,与在婴儿期给予安慰剂的那些儿童相比,在以后生活中的随访过程中,在婴儿期给予含短双歧杆菌的益生菌组合物的儿童在检查时具有显著更低的针对猫变应原的特异性IgE。这些结果表明,这种特异性益生菌组合物对猫变态反应症具有预防效果。此外,所述益生菌组一年随访和基线之间的总血清IgE浓度变化小于所述安慰剂组。这种效应在婴儿期IgE阴性(即具有低血清IgE水平)的儿童亚组中尤其普遍。具体实施例方式因此,本专利技术涉及一种预防和/或治疗人受试者的猫变态反应症的方法,所述方法包括给予所述人受试者包含短双歧杆菌(Bifidobacterium breve)的营养组合物。换句话说,本专利技术涉及包含短双歧杆菌的组合物用于制造可预防和/或治疗人受试者的猫变态反应症的营养组合物的用途。本专利技术还可表述为一种预防和/或治疗人受试者的猫变态反应症的包含短双歧杆菌的营养组合物。优选地,本专利技术的方法或用途或组合物可用于预防人受试者的猫变态反应症。本专利技术还涉及一种当人受试者年龄超过12个月时用于减少所述人受试者中总血清IgE浓度增加的方法,所述方法包括当所述人受试者的年龄介于O和12个月之间时给予该人受试者包含短双歧杆菌的营养组合物至少4周的时间。换句话说,本专利技术涉及包含短双歧杆菌的组合物用于制造当人受试者年龄超过12个月时可减少所述人受试者中总血清IgE浓度增加的营养组合物的用途,其中当所述人受试者的年龄介于O和12个月之间时给予该人受试者包含短双歧杆菌的营养组合物至少4 周的时间。本专利技术还可表述为一种用于当人受试者年龄超过12个月时可减少所述人受试者中总血清IgE浓度增加的营养组合物,其中当所述人受试者的年龄介于O和12个月之间时给予该受试者包含短双歧杆菌的营养组合物至少4周的时间。优选地,用于减少总血清IgE增加的方法、用途或组合物是被用于年龄介于O和12个月之间时IgE阴性的人受试者。年龄介于O和12个月之间时IgE阴性优选地是指,人受试者在年龄〈3个月时IgE血清水平低于5kU/L,在年龄>3个月时IgE血清水平低于15kU/L0短双歧杆菌本专利技术的组合物包含短双歧杆菌。短双歧杆菌是革兰氏阳性、厌氧型、分支棒状细菌。优选地,本专利技术的短双歧杆菌的16S rRNA序列与短双歧杆菌典型菌株ATCC 15700的16S rRNA序列有至少95%的同一性,更优选至少97%的同一致(Stackebrandt&Goebel, 1994, Int. J. Syst. BacterioI. 44:846-849)。优选的短双歧杆菌菌株是分离自健康的母乳喂养婴儿的粪便的那些。通常,其可商购自乳酸细菌生产商,但其也可直接分离自粪便,鉴定、表征和产生。根据一个优选的实施方案,本专利技术的组合物包含选自如下的至少一种短双歧杆菌短双歧杆菌Bb-03 (Rhodia/Danisco)、短双歧杆菌 M-16V(Morinaga)、短双歧杆菌 R0070 (Institute Rosell, Lallemand)、短双歧杆菌BR03 (Probiotical)、短双歧杆菌 BR92 (Cell Biotech)、DSM 20091、LMG11613、YIT4065、FERM BP-6223和CNCM 1-2219。最优选地,所述短双歧杆菌选自短双歧杆菌M-16V和短双歧杆菌 CNCM 1-2219。本专利技术的组合物优选地包含IO2-IO13菌落形成单位(cfu)的短双歧杆菌/克本专利技术组合物的干重,优选IO4-IO12,更优选IO5-IOici,最优选IO5-I X IO9短双歧杆菌/克本专利技术组合物的干重。本专利技术的短双歧杆菌的剂量优选地以日剂量IO2-IO13给予,更优选IO5-IO12,最优选108-5X 101°菌落形成单位(cfu)。优选地,所述组合物包含IO3-IO13Cfu短双歧杆菌/100ml,更优选IO6-IO11Cfu短双歧杆菌/100ml,最优选107-101Qcfu短双歧杆菌/100ml。本专利技术的组合物优选地包含活的短双歧杆菌。或者,本专利技术的组合物优选地包含等价于上述CFU量的灭活短双歧杆菌。cfu的等价量可以通过以下方式确定在包含灭活短双歧杆菌的产品(即婴儿配方)中使用如WO 2005/039319所述短双歧杆菌探针和引物进行5’核酸酶测定,并将该等价量与从同等产品(例如标准婴儿配方)获得的标准曲线进行比较,所述同等产品中加入了已知cfu量的活的(优选干的)短双歧杆菌。如上所述,所述干的活双歧杆菌可商购获得。短双歧杆菌可通过本领域公知的方法灭活,包括热处理步骤(包括杀菌、巴氏消毒法、UHT处理)、辐射(UV)、氧处理、杀菌剂(例如乙醇)处理、超声、应用超高压、高压匀浆以及使用细胞破碎仪。优选地,所述短双歧杆菌被热灭活。灭活短双歧杆菌的存在可有利地提供许多产品工艺的益处,包括贮藏期增加、细菌污染发生率降低、产品的后酸化减少、剂量控制提高以及复原便利性提高。本专利技术的短双歧杆菌优选地未被遗传修饰。遗传修饰对于安全性和消费者接受是不利的。此外,遗传修饰是昂贵的并且通常对菌株的生长性质有负面影响。非消本文档来自技高网
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员:K·本阿默L·M·J·尼普斯A·J·纳奥塔J·加森
申请(专利权)人:N·V·努特里奇亚
类型:
国别省市:

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