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花糯米饭染料及其染色方法技术

技术编号:8297021 阅读:841 留言:0更新日期:2013-02-06 21:31
本发明专利技术公开了一种花糯米饭染料,以天然或人工种植的红米饭草(草本植物)、红枫树(木本植物)或大黄姜(草本植物)作为原料提取而成,经高温水煮提取制得天然、保健的花糯米饭染料。应用该染料制成的“花糯饭”特别清香爽口、颜色鲜艳美观,色香独特且具有保健作用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于天然生物色素提取领域,尤其是一种。
技术介绍
花糯饭是桂西北山区农民“三月三”、“清明节”常制作的一种特色食品,它是“清明节”祭祖扫墓不可缺少的食品。花糯饭有红、黑、黄三种颜色。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供一种天然、保健的。 为解决上述技术问题,本专利技术采用如下技术方案花糯米饭染料,以红米饭草、红枫树或大黄姜的根、茎、叶或块根为原料提取而成。上述的花糯米饭染料,由原料经100 120°C高温水煮提取而成。上述的花糯米饭染料,按以下步骤制备取红米饭草茎叶O. 5重量份捣碎,加2 3重量份水100 120°C高温水煮10分钟,待水温降至40 50°C时用手反复戳原料直至红色素完全析出,去渣后滤液100 120°C再煮10分钟,趁热过滤即得红色糯米饭染料。上述的花糯米饭染料,按以下步骤制备取红枫树生枝叶I. 5重量份捣碎,加2 3重量份水100 120°C高温水煮10分钟,待水温降至40 50°C时用手反复戳原料直至黑色素完全析出,去渣后滤液100 120°C再煮10分钟,趁热过滤即得黑色糯米饭染料。上述的花糯米饭染料,按以下步骤制备取大黄姜块根生品O. 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种花糯米饭染料,其特征在于以红米饭草、红枫树或大黄姜的根、茎、叶或块根为原料提取而成。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:杨昌标
申请(专利权)人:杨昌标
类型:发明
国别省市:

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