一种栀子黄色素的提取方法技术

本发明专利技术公开了一种栀子黄色素的提取方法。所述提取方法包括：A）对经过剥皮处理的栀子进行粉碎以便得到栀子粉粒，然后向所述栀子粉粒中加入水并对所述栀子粉粒进行浸提，得到浸提液；B）对所述浸提液进行固液分离并得到上清液，然后对所述上清液进行微滤并得到第一滤液；C）利用树脂吸附所述第一滤液中的栀子黄色素，然后对所述树脂进行洗脱并得到洗脱液；和D）对所述洗脱液进行超滤并得到第二滤液，最后对所述第二滤液进行干燥以便得到栀子黄色素。通过利用根据本发明专利技术实施例的提取方法，可以得到高色价、高纯度、高品质和存储期长的栀子黄色素，所得到的栀子黄色素在长期储存后不发生绿变和灰变。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种桅子黄色素的提取方法，具体而言，涉及一种从桅子中提取桅子黄色素的方法。
技术介绍
由于合成色素提取成本低，且性质稳定，着色力强，因此合成色素被广泛地使用。但是，随着医学毒理学和生物学研究工作的深入，发现合成色素具有潜在的致畸、致癌及其他毒副作用，因此合成色素逐渐被天然色素所替代。桅子黄色素是一种从茜草科植物桅子的果实中提取的天然色素，具有稳定性强、安全性高、营养保健作用。然而，现有的桅子黄色素生产工艺还存在以下缺陷1、所得到的桅子黄色素的色价不高(在300以下);2、所得到的桅子黄色素在储存一段时间后会发生绿变和灰变，出现少许沉淀，影响产品质量，即储存时间短。
技术实现思路
本专利技术的一个目的在于提出一种可以得到高色价、高纯度、高品质和存储期长的桅子黄色素的提取方法。为实现上述目的，根据本专利技术提出一种桅子黄色素的提取方法，所述提取方法包括:A)对经过剥皮处理的桅子进行粉碎以便得到桅子粉粒，然后向所述桅子粉粒中加入水并对所述桅子粉粒进行浸提，得到浸提液；B)对所述浸提液进行固液分离并得到上清液，然后对所述上清液进行微滤并得到第一滤液；C)利用树脂吸附所述第一滤液中的桅子黄色素，然后对所述树脂进行洗脱并得到洗脱液；和D)对所述洗脱液进行超滤并得到第二滤液，最后对所述第二滤液进行干燥以便得到桅子黄色素。由于桅子经过了剥皮处理，因此可以大幅度地降低所述浸提液中杂质的含量，从而可以大大地减轻所述树脂的吸附负荷，提高了所述树脂的吸附效率。而且，根据本专利技术实施例的提取方法通过在所述树脂吸附桅子黄色素前对所述上清液进行微滤，从而可以进一步减轻所述树脂的吸附负荷，从而进一步提高了所述树脂的吸附效率。因此，通过利用根据本专利技术实施例的提取方法，可以得到高色价、高纯度、高品质和存储期长的桅子黄色素，所得到的桅子黄色素在长期储存后不发生绿变和灰变。根据本专利技术实施例的提取方法还具有生产工艺简单、生产周期短、适合大规模生产等优点。另外，根据本专利技术实施例的提取方法可以具有如下附加的技术特征 根据本专利技术的一个实施例，在所述步骤A)中，所述桅子粉粒的粒径为1-lOmm，所述桅子粉粒与所述水的质量比为I :10-15，向所述桅子粉粒与所述水的混合物中加入1-3%果胶酶且所述浸提在25°C -40°C的条件下进行lh-4h。根据本专利技术的一个实施例，在进行所述浸提时，向所述桅子粉粒与所述水的混合物中加入微波。根据本专利技术的一个实施例,在所述步骤B)中，利用孔径为50nm — IOOOnm的第一无机陶瓷膜对所述上清液进行所述微滤。根据本专利技术的一个实施例，在所述步骤B)中，所述微滤的操作压力为O. 15MPa-0. 3MPa，所述微滤的膜面流速为2m/s-4m/s。根据本专利技术的一个实施例，在所述步骤C)中，所述树脂为大孔树脂，且利用乙醇溶液对所述树脂进行洗脱，其中所述树脂与所述乙醇溶液的体积比为I :4 - 6，所述乙醇溶液的洗脱流速为 I. Oml/min-2. Oml/min。根据本专利技术的一个实施例，在所述步骤C)中，先利用浓度为25% -35%的乙醇溶液对所述树脂进行洗脱，再利用45% -55%的乙醇溶液对所述树脂进行洗脱。根据本专利技术的一个实施例，在所述步骤D)中，利用孔径为5nm — 20nm的第二无机陶瓷膜对所述洗脱液进行所述超滤。 根据本专利技术的一个实施例，在所述步骤D)中，所述超滤的操作压力为O. 15MPa-0. 3MPa，所述超滤的膜面流速为2m/s-4m/s。根据本专利技术的一个实施例，在所述步骤D )中，先对所述第二滤液进行真空浓缩、再进行喷雾干燥。本专利技术的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本专利技术的实践了解到。具体实施例方式下面详细描述本专利技术的实施例。下面描述根据本专利技术实施例的提取方法。根据本专利技术实施例的提取方法包括 A)对经过剥皮处理的桅子进行粉碎以便得到桅子粉粒，然后向所述桅子粉粒中加入水并对所述桅子粉粒进行浸提，得到浸提液； B)对所述浸提液进行固液分离并得到上清液，然后对所述上清液进行微滤并得到第一滤液； C)利用树脂吸附所述第一滤液中的桅子黄色素，然后对所述树脂进行洗脱并得到洗脱液； D)对所述洗脱液进行超滤并得到第二滤液，最后对所述第二滤液进行干燥以便得到桅子黄色素。由于桅子经过了剥皮处理，因此可以大幅度地降低所述浸提液中杂质的含量，从而可以大大地减轻所述树脂的吸附负荷，提高了所述树脂的吸附效率。而且，根据本专利技术实施例的提取方法通过在所述树脂吸附桅子黄色素前对所述上清液进行微滤，从而可以进一步减轻所述树脂的吸附负荷，从而进一步提高了所述树脂的吸附效率。因此，通过利用根据本专利技术实施例的提取方法，可以得到高色价、高纯度、高品质和存储期长的桅子黄色素，所得到的桅子黄色素在长期储存后不发生绿变和灰变。根据本专利技术实施例的提取方法还具有生产工艺简单、生产周期短、适合大规模生产等优点。其中，桅子是指菌草科植物桅子(Gardenia jasminoides Ellis)的果实。可以先对新鲜的桅子进行清洗和干燥以便得到干燥的桅子。对干燥的桅子进行剥皮处理。然后，可以利用高速粉碎机对桅子进行粉碎，并得到粒径为I-IOmm的桅子粉粒。随后将所述桅子粉粒加入到浸提容器中，并向所述浸提容器中加入质量为所述桅子粉粒的质量的10倍至15倍的水(所述水优选为纯化水，这样可以避免引入杂质)。可以利用酶水解法对所述桅子粉粒进行浸提(酶可以破解桅子的细胞壁)，这样可以使所述浸提在较低的温度下进行以便避免破坏桅子黄色素的活性。优选地，可以利用果胶酶或蛋白酶对所述桅子粉粒进行浸提。最优选地，可以利用果胶酶对所述桅子粉粒进行浸提。具体地，可以向桅子粉粒与水的混合物中加入1-3% (重量百分比)果胶酶。也就是说，桅子粉粒与果胶酶的重量比可以是I :0. 01-0. 03。所述浸提可以在25°C -40°C的条件下进行。优选地，所述浸提可以在30°C -40°C的条件下进行。进一步优选地，所述浸提可以在35°C的条件下进行，这样可以使果胶酶的活性达到最大。所述浸提可以进行1-4次，并将每次浸提得到的浸提液合并。有利地，所述浸提可以进行2-3次，这样不仅可以将所述桅子粉粒中的桅子黄色素尽可能的浸提出，而且可以缩短浸提时间、提高浸提效率。每次浸提的时间可以是lh_4h。优选地，每次浸提的时间可以是2h-3h，这样不仅可以将所述桅子粉粒中的桅子黄色素尽可能的浸提出，而且可以缩短浸提时间、提闻浸提效率。优选地，在进行所述浸提时，可以向所述桅子粉粒与所述水的混合物中加入微波，这样不仅可以将所述桅子粉粒中的桅子黄色素尽可能的浸提出，而且可以缩短浸提时间、提高浸提效率。然后，可以对所述浸提液进行固液分离以便去除所述浸提液中的固体悬浮物和桅子油等。优选地，可以对所述浸提液进行离心，例如利用平板离心机对所述浸提液进行离心。然后，对所述固液分离得到的上清液进行微滤并得到第一滤液。优选地，可以利用孔径为50nm-1000nm的第一无机陶瓷膜对所述上清液进行所述微滤以便去除所述上清液中的大分子蛋白、多糖和微生物等。优选地，所述第一无机陶瓷膜的孔径可以是50nm-800nm。进一步优选地,所述第一无机陶瓷膜的孔径可以本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种栀子黄色素的提取方法，其特征在于，所述提取方法包括：A）对经过剥皮处理的栀子进行粉碎以便得到栀子粉粒，然后向所述栀子粉粒中加入水并对所述栀子粉粒进行浸提，得到浸提液；B）对所述浸提液进行固液分离并得到上清液，然后对所述上清液进行微滤并得到第一滤液；C）利用树脂吸附所述第一滤液中的栀子黄色素，然后对所述树脂进行洗脱并得到洗脱液；D）对所述洗脱液进行超滤并得到第二滤液，最后对所述第二滤液进行干燥以便得到栀子黄色素。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：熊福军，王志高，陈磊，彭文博，张宏，
申请(专利权)人：江苏久吾高科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：