【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种罗汉果铁皮石斛饮料制备方法,其操作步骤如下:1)采集新鲜成熟的罗汉果,挑选出无虫咬、无烂的罗汉果进行洗净、消毒;2)然后将罗汉果在放于100?110℃的蒸汽中杀青1?2分钟,然后降到常温;3)将新鲜的铁皮石斛洗净后消毒;4)将步骤2处理后的罗汉果和将步骤3处理后的铁皮石斛分别放到榨汁机进行榨汁,榨汁完后进行过滤得到罗汉果汁和铁皮石斛汁;5)将罗汉果汁、铁皮石斛汁、水以重量配比比例为2:0.1:12进行混合加入到铝制易拉罐;6)将铝制易拉罐加热至100℃后保持20?25min即可包装完成。
【技术特征摘要】