【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一类新型面点。它可满足不同人群，尤其是社交场合和中老年人群的需要，属食品领域。伴随着市场经济的发展，各种礼仪性的往来愈来愈多。于是酒后如何不失态，不影响他人，不影响配偶已经成了一个值得注意的问题。另一方面随着社会的进步，心脑血管病和癌症正成为人类健康的两大杀手。如何降低它们的危害正受到人们强烈的关注。本专利技术所提供的方法，可用来生产一类新型面点，它既能解决健康问题，又能解决礼仪问题，因此是一种全新的产品。本专利技术的特点，是在常规的面点生产中增加了以下几种新的原料植物胚芽油、膳食纤维素、维他命、环状糊精、磷脂等。专利技术中由于把植物胚芽油(如小麦、玉米等)作为面点原料油脂的一部分加入，而植物胚芽油富含Ve和多种不饱和脂肪酸因而具有抗衰老特性。Ve和Vb5(烟酸)有防止人体血管老化等功能。Vb1、Vb5、Vb6、叶酸等适量的加入一方面增加了人体对其的摄入水平，更重要的可加速进入体内乙醇的氧化，减少乙醇对大脑和机体的损害。抗坏血酸是与烟酒经常打交道的人普遍缺少的，它的适量加入对预防肿瘤大有好处。膳食纤维不仅可强化肠道功能，防止直肠癌发生，而且帮助胆固醇外排。环状糊精由于其特殊的结构，对于消除酒气和多种口腔异味有明显效果。它本身又是很好的健康食品，对于抑制脏器内中性脂肪的积聚和抑制胆固醇的吸收有作用。此外，磷脂还具有健脑功能。上述原料与面点常规原料和加工方法的有机结合可制成一类新型的功能性食品，它具有独特的除酒气除口腔异味等礼仪功能，减少乙醇危害抗衰防病等健康功能。相同的食品尚未发现。制造方法本专利技术所提供的实质上是一种复合的面点品质改良剂及使用...
【技术保护点】
本专利技术与常规的面点不同在于增加了以除酒气口腔异味为主的礼仪功能和减少乙醇危害抗衰防病等健康功能。本专利技术在常规面点的生产中增加了植物胚芽油、环状糊精、膳食纤维、维他命、磷脂等新原料，它们与常规原料和加工方法的有机结合构成功能独特的本专利技术特征。
【技术特征摘要】
1.本发明与常规的面点不同在于增加了以除酒气口腔异味为主的礼仪功能和减少乙醇危害抗衰防病等健康功能。本发明在常规面点的生产中增加了植物胚芽油、环状糊精、膳食纤维、维他命、磷脂等新原料，它们与常规原料和加工方法的有机结合构成功能独特的本发明特征。2.对权力要求1规定的发明中各种特征原料可取全量或部分进行组合，其构成比例亦可有所变化，由此构成针对性不同的功能性食品。3.由权力要...
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