【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】冷冻食品加工冷冻调理食品加工米面点类冷冻食品加工
技术介绍
经专利检索关键词枸杞米点、枸杞面点、速冻枸杞米点面点枸杞面点米点速冻等高级检索及IPC分类检索，没有检索到符合条件的记录。在出版物公开、使用公开和以其它方式公开中未有符合本专利技术涉及的技术方案的条件的记录。
技术实现思路
本专利技术提供的是一种速冻米点面点及其制备方法，特别是以中国枸杞干鲜果和可食用芽菜为配制特色的速冻米点面米和加工方法。属于冷冻调理食品
中国枸杞是历史悠久的中华民族的特有的农林产品，菜用枸杞是近现代我国农业农学的优秀成果。枸杞被国家卫生部确定为既是药品又是食品，我国科学家对枸杞的营养学特性进行了深入的研究，科学的确定了枸杞和菜用枸杞的食用和保健价值，取得了丰硕的科研成果。但是在食品学领域，基本的应用状态还是处于传统的药用方式；应用于大众米点面点的工业化加工，特别是速冻方便调理米点面点，根据上述检索，处于空白的状态，一定程度上制约了枸杞产业的工业规模的深加工的发展。本专利技术的目的，旨在提供一种速冻枸杞调理食品米点面点的技术方案，从而成为现代枸杞产业的工业化新路向。本专利技术的目的是这...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种速冻米点面点，其特征在于米点面点的外皮中含有枸杞干鲜果的提取汁和枸杞茎叶菜的榨取汁，在米点面点的内馅中含有上述枸杞果和枸杞菜的配制组份。制成的面点米点经过速冻加工后成为速冻枸杞米点面点。2.根据权利要求1所述的的产品的制造方法，其对现有技术所作出贡献的技术特征在于在传统的米点面点制作中，在外皮和内馅中加入和同时加入枸杞干鲜果和枸杞茎叶菜的提取物或全部材料，并进一步进行了速冻加工。3.根据权利要求1所述的速冻枸杞米点面点，其特征在于米点面点的品种包含风味风格不同的产品，包含米点中的汤圆、棕子、八宝制品、面点中的发酵类和非...
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