预防心脑血管疾病的强化面粉制造技术

一种预防心脑血管疾病的强化面粉，其强化剂与面粉的比例分别为：叶酸（即维生素Ｂ＃－［１１］）１００～２００μｇ／１００ｇ，维生素Ｂ＃－［１２］５０～８０μｇ／１００ｇ，维生素Ｂ＃－［６］３～５ｍｇ／１００ｇ。其制备方法采用直接混合法，先将上述三种强化剂按上述比例一千倍以上的数量加入１００ｋｇ面粉中，充分混合筛匀，制成基料；再将此基料兑入一千倍以上的面粉之中，混合均匀，称量后使用厚纸袋密封包装。食用该强化保健面粉可以明显降低血浆中同型半胱氨酸的浓度，并防止其升高，达到防止动脉血管粥样硬化，预防心脑血管疾病的目的。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

Fortified flour for preventing cardiovascular and cerebrovascular diseases

For prevention of cardiovascular and cerebrovascular disease and its fortified flour, flour fortifier respectively: folic acid (vitamin B - 11) 100 ~ 200 g / 100g, vitamin B - 12 50 - 80 g / 100g, vitamin B - 6 ~ 5mg / 3 100g. The preparation method adopts direct mixing method, the first of the three supplement according to the number of more than one thousand times the proportion of the added 100kg flour, mixing sieve, made of base material; the base material is blended with one thousand times more flour, mixed evenly, after weighing the use of thick paper bag sealing packaging. Consumption of the health care flour can significantly reduce the concentration of homocysteine in plasma, and to prevent it from rising, to prevent arteriosclerosis, prevent cardiovascular and cerebrovascular diseases. \ue5cf

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种预防心脑血管疾病的强化面粉，其特征是：强化剂与面粉的比例分别为：叶酸１００～２００μｇ／１００ｇ，维生素Ｂ↓［１２］５０～８０μｇ／１００ｇ，维生素Ｂ↓［６］３～５ｍｇ／１００ｇ。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：曾庆友，李梅，陈敏，
申请(专利权)人：曾庆友，
类型：发明
国别省市：23[中国|黑龙江]