一种苹果绿茶饮料制造技术

本发明专利技术公开一种苹果绿茶饮料以及利用苹果和绿茶鲜叶等原料制备苹果绿茶饮料的方法。其制备过程包括榨汁、粉碎、灭酶、浸提、调配、杀菌和灌装。本发明专利技术所用的原料苹果和绿茶鲜叶来源广泛，制备方法简单，易操作，成本低，便于普遍推广，易于实现标准化、规范化、工厂化生产。本发明专利技术制备出来的苹果绿茶饮料色泽清绿，营养丰富，口感好，能够充分发挥苹果等原料的营养价值，是一种全新的营养饮料。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种苹果绿茶饮料，属于食品加工

技术介绍
普通绿茶饮料是将绿茶经过纯净水浸提，在浸提中加入白砂糖、冬瓜冻干粉、食用香精调和而制成的饮料。普通绿茶饮料中的营养成分很少而且还添加了食品添加剂，比如柠檬酸钠、六偏磷酸钠等，所以普通绿茶饮料难以提供人们所需的营养成分。而苹果富含矿物质和维生素，具有丰富的营养成分，目前市场很少见到将苹果与绿茶搭配起来制备的苹果绿茶饮料。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种苹果绿茶饮料以及利用苹果和绿茶制备苹果绿茶饮料 的方法。为达到以上目的，本专利技术的技术方案如下一种苹果绿茶饮料，其特征在于，每200重量份苹果绿茶饮料由下列重量份的原料制成绿茶鲜叶20-30、苹果20-30、红豆皮15-25、三七5_10、桔梗5_10、冬瓜冻干粉5-10、蜂蜜5-10、山梨醇1-3、柠檬酸1-5、木耳多糖1_5、余量为水。所述的苹果绿茶饮料中各原料组分的重量份如下表中各配方之一权利要求1.一种苹果绿茶饮料，其特征在于，每200重量份苹果绿茶饮料由下列重量份的原料制成绿茶鲜叶20-30、苹果20-30、红豆皮15-25、三七5_10、桔梗5_10、本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种苹果绿茶饮料，其特征在于，每200重量份苹果绿茶饮料由下列重量份的原料制成：绿茶鲜叶20？30、苹果20？30、红豆皮15？25、三七5？10、桔梗5？10、冬瓜冻干粉？5？10、蜂蜜5？10、山梨醇1？3、柠檬酸1？5、木耳多糖1？5、余量为水。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：徐四新，
申请(专利权)人：安徽省天旭茶业有限公司，
类型：发明
国别省市：