【技术实现步骤摘要】
本技术涉及ー种检测试剂盒，具体是ー种多參数组合伪劣油脂定性快速检测试剂盒。
技术介绍
食品安全问题是全民关心的热点问题，成为影响食品エ业健康发展的重要因素。保障食品安全成为保障生存和保护人类生命健康的基础，成为提高经济运行和人类生活质量的基础 。食用油脂是人们生活的必需品，和人们的健康息息相关。而伪劣油脂是非正常的、掺假掺杂的、对人体健康不利的油脂。一般是指煎炸老油、潲水油、动物内脏提炼的油脂等。正常油脂经高温、长时间地多次使用，会发生水解、氧化、缩合等一系列复杂的化学反应，产生一系列不饱和的醛、酮、内酷等有害物质，甚至变性为三致物质。伪劣油脂是人们健康的大敌，尤其是对人们的肠胃健康，有着不可估量的破坏力。伪劣油脂中的醛、酮等不饱和物质、毒素(如丙烯醛、黄曲霉毒素)严重超标，过氧化值远远超过国家标准，长期摄入会使细胞功能衰竭，诱发多种疾病，甚至致癌。伪劣油脂的危害I、伪劣油脂会导致消化不良伪劣油脂发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化，产生对人体有重毒性的物质；以砷为例，人一旦使用含砷量较大的伪劣油脂，会引起消化不良、头痛、失眠、乏力、肝区不适等症状。2、伪劣油脂...
【技术保护点】
一种多参数组合伪劣油脂定性快速检测试剂盒，其特征在于：包括盒体和铰接于盒体一侧的盒盖，所述盒体内固定设有一个或多个试剂瓶座，每一个试剂瓶座中放置一个试剂瓶，盒体内中部排列放置一包取样管、一包5ml离心管、一包点样管、一个分析缸、一个显色瓶，一包显色板，盒盖上内壁贴有一个色谱卡。
【技术特征摘要】
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