【技术实现步骤摘要】
本技术涉及ー种隧道式生猪屠宰在线喷淋热蒸烫毛机,特别是生猪屠宰经放血控血后在线进行喷淋热蒸烫毛机设备。
技术介绍
目前,随着人民生活水平的提高,人们对畜禽产品的质量要求也越来越高,畜禽产品的安全卫生问题越来越引起社会的关注,市场呼唤无公害、无污染、无疾病的安全畜禽产品。现有技术中的“ー块板、一把刀、一口锅”的屠宰方式,推行定点屠幸,逐步实行机械化、自动化屠宰的方式,自动化生猪屠宰生产线上所使用的生猪烫毛设备主要有水池手工烫毛,水池摇烫机烫毛,行走式烫毛和蒸汽烫毛,水池烫毛包括手工和机械摇烫机烫毛,行走式烫毛方式都普遍存在水池热水污染问题,污水会通过放血刀ロ对屠体造成交叉感染,蒸 汽烫毛方式烫毛虽然不存在交叉感染问题,但对屠体的内脏和猪头造成影响,相应降低肉品的质量。
技术实现思路
本技术的目的,是提供一种隧道式生猪屠宰在线喷淋热蒸烫毛机,它是采用生猪立式吊挂方式烫毛,隧道式生猪屠宰在线喷淋热蒸烫毛机装置在生猪输送线的轨道下方,猪体吊挂在输送线吊链上从密封保温隧道顶部中间通过,经过密封保温隧道时内部的热水高压喷淋系统对猪体进行喷淋热蒸烫毛;烫毛过程中猪体和猪体相隔一定 ...
【技术保护点】
一种隧道式生猪屠宰在线喷淋热蒸烫毛机,它是由烫毛输送机(1)、密封保温隧道(2)、循环水装置(3)、热水喷淋器(4)、加热器(5)、给水补水装置(6)、水温控制器(7)和过滤排水阀(8)构成,其特征是烫毛输送机(1)上吊挂猪屠体,密封保温隧道(2)顶部设置密封层,密封保温隧道(2)前后端分别设置进出口密封门,密封保温隧道(2)内装置循环水装置(3)、热水喷淋器(4)和加热器(5),密封保温隧道(2)下部设置水槽,水槽内设置循环水装置(3)和加热器(5),水槽底部设置给水补水装置(6)、水温控制器(7)和过滤排水阀(8),加热器(5)与给水补水装置(6)、水温控制器(7)、热 ...
【技术特征摘要】
1. ー种隧道式生猪屠宰在线喷淋热蒸烫毛机,它是由烫毛输送机(I)、密封保温隧道(2)、循环水装置(3)、热水喷淋器(4)、加热器(5)、给水补水装置(6)、水温控制器(7)和过滤排水阀(8)构成,其特征是烫毛输送机(I)上吊挂猪屠体,密封保温隧道(2)顶部设置密封层,密封保温隧道(2)前后端分别设置进出口密封门,密封保温隧道(2)内装置循环水装置(3)、热水 喷淋器(4)和...
【专利技术属性】
技术研发人员:周伟生,闵令猛,江波,逯寒洁,
申请(专利权)人:济宁兴隆食品机械制造有限公司,
类型:实用新型
国别省市:
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