【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种连续自动化猪蹄刨毛装置,特别是连续自动完成猪蹄输送、烫毛、刨毛、清洗、产品输送的猪蹄刨毛加工设备。
技术介绍
目前,生猪屠宰过程中传统的猪蹄加工方式是将屠宰摘取下来的毛猪蹄存储在一个手推车容器内,装满一车后再装下一车并由人工推到猪蹄烫池附近,再由人工搬运放入一个钢板焊制或砖砌成的热水池子内浸烫,工人不断进行搅拌以便浸烫均匀并肉眼感观分辨是否烫好,然后人工用渣滤捞出将烫好的猪蹄放入立式猪蹄脱毛机内进行旋转脱毛,脱毛过程中猪蹄之间相互交叉接触刀口面断易粘染污物毛发,需要人工再进行清理一次,脱毛结束打开出料口放出来,由于脱毛效果比较差,还需要使用大量的松香进行人工拨毛操作,松香是一种含有人体有害物质的化工原料不允许使用,残留物在肉食品上会对人体造 成伤害,最后进行多次人工修刮清洗操作才算加工完成。整个过程用人工多,劳动强度大,工作效率低,特别是产品经过多人反复接触交叉污染严重;工人肉眼凭感觉分辨猪蹄的烫毛程度,经常造成烫毛不均匀猪蹄被烫老或被烫生的情况而影响脱毛效果和产品质量造成次品。在运输、烫毛、脱毛、人工加工等过程中,猪蹄刀口断面容易粘染污物和毛发给 ...
【技术保护点】
一种连续自动化猪蹄刨毛装置,它是由猪蹄输送机(1)、猪蹄提升输送机(2)、卧式螺旋型烫蹄机(3)、立式螺旋型猪蹄刨毛机(4)、猪蹄提升输送机(5)、修整工作台(6)、猪蹄清洗机(7)和猪蹄断面清洗机(8)构成,其特征是设置螺旋轴和刨毛器为螺旋结构,猪蹄输送机(1)的输送口与猪蹄提升输送机(2)的进入口连通,猪蹄提升输送机(2)的输出口与卧式螺旋型烫蹄机(3)的进入口连通,卧式螺旋型烫蹄机(3)的输出口与立式螺旋型猪蹄刨毛机(4)的进入口连通,立式螺旋型猪蹄刨毛机(4)的输出口与猪蹄提升输送机(5)的进入口连通,猪蹄提升输送机(5)的输出口与修整工作台(6)的一端连接,修整工 ...
【技术特征摘要】
1. 一种连续自动化猪蹄刨毛装置,它是由猪蹄输送机(I)、猪蹄提升输送机(2)、卧式螺旋型烫蹄机(3 )、立式螺旋型猪蹄刨毛机(4 )、猪蹄提升输送机(5 )、修整工作台(6 )、猪蹄清洗机(7)和猪蹄断面清洗机(8)构成,其特征是设置螺旋轴和刨毛器为螺旋结构,猪蹄输送机(I)的输送口与猪蹄提升输送机(2)的进入口连通,猪蹄提升输送机(2)的输出口与卧式螺旋型烫蹄机(3)的进入口连通,卧式螺旋型...
【专利技术属性】
技术研发人员:周伟生,王鹏,闵令猛,孟祥辉,
申请(专利权)人:济宁兴隆食品机械制造有限公司,
类型:实用新型
国别省市:
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