【技术实现步骤摘要】
本技术涉及蒸汽柜。
技术介绍
在餐饮门店或食堂的厨房中，越来越多地使用蒸汽柜，其用于蒸熟食物、对食物进行保温或对餐具消毒等。目前的蒸汽柜一般是将食物等放置在柜体上部的食物托盘上，产生蒸汽的水置于柜体底部的水箱内，使用时通过发热管使水产生蒸汽，从而对食物等进行加热。现有结构的蒸汽柜大都是通过蒸汽出口将柜体内的多余蒸汽直接排向外空，造成大 量的热能浪费。
技术实现思路
针对上述现有技术之不足，本技术解决的技术问题是提供ー种可充分利用柜体内的蒸汽对柜体外的水进行加热的节能蒸汽柜。本技术是这样实现的一种节能蒸汽柜，包括内部安装有食物托盘的柜体，柜体底部设有蒸汽发生器，柜体上部开具有蒸汽出ロ，所述蒸汽出ロ与ー热交換器连通。本技术还具有以下附加技术特征所述热交換器包括一端与所述蒸汽出口连通的蒸汽管，该蒸汽管置于一水箱中，该蒸汽管另一端伸出所述水箱。所述水箱与所述蒸汽发生器的进水口通过自动阀门连通。所述蒸汽管呈螺旋状。从以上技术方案可知，本技术可将柜体内多余的蒸汽通过蒸汽出口通入热交换器中，通过热交換器可对水箱中的水进行加热，从而减少蒸汽热能的浪费，节省能源。附图说明图I是本技术结构示意图。具体实施方式以下结合图I详细说明本技术本节能蒸汽柜包括内部安装有食物托盘I的柜体2，托盘内可放置食物或餐具等，在柜体底部设有蒸汽发生器3，蒸汽发生器3 —般是在柜体底部设置一盛水的容器31，容器上设有进水口 32，容器内安装电加热丝33，这样通过对水进行加热使其产生蒸汽；在柜体上部开具有蒸汽出ロ 21，所述蒸汽出ロ与ー热交換器4连通。在本技术中，所述热交換器4包括一端与所述蒸汽出ロ 21...
【技术保护点】
一种节能蒸汽柜，包括内部安装有食物托盘的柜体，柜体底部设有蒸汽发生器，柜体上部开具有蒸汽出口，其特征在于：所述蒸汽出口与一热交换器连通。
【技术特征摘要】
1.一种节能蒸汽柜，包括内部安装有食物托盘的柜体，柜体底部设有蒸汽发生器，柜体上部开具有蒸汽出ロ，其特征在于所述蒸汽出ロ与ー热交換器连通。2.根据权利要求I所述的ー种节能蒸汽柜，其特征在于所述热交換器包括一端与所述蒸汽出口连通的蒸...
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