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本实用新型涉及一种节能蒸汽柜，其包括内部安装有食物托盘的柜体，柜体底部设有蒸汽发生器，柜体上部开具有蒸汽出口，所述蒸汽出口与一热交换器连通；所述热交换器包括一端与所述蒸汽出口连通的蒸汽管，该蒸汽管置于一水箱中，该蒸汽管另一端伸出所述水箱；所...
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