【技术实现步骤摘要】
本技术涉及ー种厨房设备，具体的说是涉及ー种蒸饭车。
技术介绍
在厨房设备中，蒸饭车是ー种必不可少的常见设备，通过蒸气或电加热，把车内的米饭蒸熟，当然还可以用于蒸其它类型的食品，如蒸鱼、蒸肉等，但现有的蒸饭车通常在内部为全部连通的一个蒸仓，外部蒸气通入这个蒸仓，蒸仓设置一个或ニ个转动式的仓门，当需取出蒸饭车内的米饭或食品时，需打开ー个或ニ个仓门，在打开仓门的同时，蒸仓内的高温蒸气会向仓门处泄出，不但影响操作人员取出蒸饭车内的米饭或食品，同时，大部分时间只需取出蒸仓内的一部分食品，而在取出时大量高温蒸气的泄出极大的浪费了宝贵的能源。并且，为了防止食品间相互串味，现有的这种蒸饭车通常只能同时蒸ー种食品。
技术实现思路
为克服上述缺陷，本技术g在提供ー种在保证正常运作的前提下，既方便操作人员取出蒸仓内的食品，同时又能最大限度的节约蒸气的蒸饭车。为达到上述目的，本技术采用的技术方案为ー种蒸饭车，包括ー个蒸仓，所述蒸仓分隔为若干个小蒸仓，所述小蒸仓内设置有一个抽屉式蒸盒。所述小蒸仓上设有导轨，所述抽屉式蒸盒设有导轨槽，所述导轨与导轨槽相配合。所述蒸仓设有ー或个ニ个仓门。采用了本技术的蒸饭车，由于把蒸仓分隔成若干个各自具有抽屉式蒸盒的小蒸仓，可以在同一台蒸饭车中蒸各种不同的食品，并且，操作人员在取出其中ー种食品吋，只需把装有这种食品的抽屉式蒸盒取出即可，不但拿取方便，同时，在取出时只是泄出少量的蒸气，节约了能源。附图说明图I是本技术的结构示意图。图中1-蒸仓,2-小蒸仓,3-抽屉式蒸盒,4-导轨,5-导轨槽,6-仓门。具体实施方式如图I所示，本技术公开了ー种蒸饭车，包括一个蒸...
【技术保护点】
一种蒸饭车，包括一个蒸仓（1），其特征在于所述蒸仓（1）分隔为若干个小蒸仓（2），所述小蒸仓（2）内设置有一个抽屉式蒸盒（3）。
【技术特征摘要】
1.一种蒸饭车，包括一个蒸仓(I )，其特征在于所述蒸仓(I)分隔为若干个小蒸仓(2)，所述小蒸仓(2)内设置有一个抽屉式蒸盒(3)。2.根据权利要求I所述的蒸饭车，其特征在于所述小...
【专利技术属性】
技术研发人员：易万东，
申请(专利权)人：上虞市京鑫厨房设备有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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