一种中草药凉茶浓缩液及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种中草药凉茶及其制备方法，具体涉及一种中草药凉茶浓缩液及其制备方法。该凉茶配方为仙草1000~3500份、鸡蛋花135~900份、布渣叶45~900份、菊花180~900份、金银花180~900份、夏枯草180~900份、甘草45~900份，以上材料的用量均以重量份计算；经过原料处理、水提、醇沉处理、浓缩、水沉处理、离心、灭菌包装等步骤得到的浓缩液浓度为30-35Be。本发明专利技术提高中草药有效成分的利用率，得到携带方便、健康的凉茶饮料。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种中草药凉茶及其制备方法，具体涉及。
技术介绍
凉茶，也叫青草茶或百草茶，是一种在中国南方(广东、福建等地)流行的一种饮料，取材自多种所在地唾手可得的药草组合而成的饮料。因为广东地处之岭南，天气炎热，·多雨地湿，自古多有瘴气。因此民间流行以药性寒凉，消暑解热的中草药，熬水来喝，称为各式各样的“凉茶”。目前市场上凉茶的品种很多，但是目前的凉茶大都是按照传统的工艺煎制或者熬制而成，这种方法虽然是人们一直所推崇的，但实际上凉茶中草药的有效成分不能得到很好的利用，浪费了原材料；并且这种方法制备的凉茶大多都是现制现喝，不宜长久保存或携带。为了方便保存和携带，随之出现了凉茶颗粒，而目前市面上销售的凉茶颗粒中含有大量的糖分和淀粉，长期饮用不利于健康，并且不适合一部分人群饮用；而凉茶颗粒中草药有效成分的含量低，不能达到凉茶的功效和作用。
技术实现思路
为克服现有技术的缺陷，本专利技术的在于提供一种凉茶浓缩液的制备方法，以提高中草药有效成分的利用率，制备出携带方便、健康的凉茶饮料。为实现上述目的本专利技术所采用的技术方案如下 一种中草药凉茶浓缩液的制备方法，其包括以下步骤 1)原料处本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种中草药凉茶浓缩液的制备方法，其特征在于其包括以下步骤：1）原料处理：选择用于制备凉茶的中药原材料，洗净、切碎之后按照配方量配制；2）水提：将上述原料加入到微波逆流提取机或常规连续逆流提取装置中，加5？8倍于原材料重量的水，浸泡10？20分钟后，连续逆流提取，得到的水提液浓缩至浓度为10？11Be；3）醇沉处理：上述浓缩液冷却至室温，然后醇沉处理，得醇沉液；4）浓缩：将上述醇沉液浓缩至浓度为22？31Be，并回收乙醇；5）水沉处理：上述浓缩液加水至水沉液的浓度为6？13Be，水沉处理；6）离心：水沉液转入离心机中离心处理，浓缩至浓度为30？35Be的浓缩液；7）灭菌包装：浓缩液经过灭菌后包装...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：方广宏，郑荣波，黄晓丹，朱焕容，
申请(专利权)人：广州王老吉药业股份有限公司，广州王老吉食品有限公司，
类型：发明
国别省市：