青芝固态菌丝体的制备方法及其应用技术

本发明专利技术是灵芝菌丝体的制备方法及其应用。包括以下步骤：将紫色糯玉米和大豆浸泡15-30小时后煮熟，与植物蛋白混匀后装袋制备成培养基；将培养基在120-130℃，1.5个大气压下高温灭菌，冷却后在无菌条件下接种青芝菌种；接种后在无菌培养室培养30-40天，青芝菌丝体分解成熟。青芝菌丝体的应用是：将青芝固态菌丝体膨化糯米和砂糖配比混匀超微粉碎至300—500目制成青芝胚胎食品。本发明专利技术用紫色糯玉米、大豆、植物蛋白为基料，在无菌条件下，接种珍稀青芝菌种，经生物转化生长出青芝固态菌丝体，其营养价值和药用价值与天然灵芝相近。本发明专利技术方法生产周期短，产量高，易收集。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种菌丝体，特别是灵芝菌丝体的制备方法及其应用。
技术介绍
灵芝自古以来是中华民族崇拜的仙草、不老草、还魂草。《神农本草经》将它列为上品，被誉为药中之王。李时珍《本草纲目》中记载的灵芝分为赤芝、青芝、白芝、黄芝、黑芝、紫芝、玉芝。灵芝含蛋白质、脂肪、多糖、无机盐、微量元素、维生素、留醇、卵磷脂、胆碱、有机酸、有机锗、多肽、多种酶、生物碱营养成份及药理成份。据现代医学临床证实，灵芝除了对于人类三大死因的癌症、脑溢血、心脏病有疗效以外，还对胃肠、肝脏、肾脏、白血病、神经衰弱、慢性支气管炎、哮喘、过敏等疾病有较为显著的疗效。此外，灵芝还有强精美容、消炎、镇痛、抗菌解毒利尿、净血等多种作用和功效。 灵芝的功效，来自整体成份，现代医学已经证实，灵芝确有以下八大作用(I)抗血栓形成，每天服用灵芝可以溶解新形成的血栓，也可以溶解老化且难于溶解的血栓；(2)使血压正常化，强化造血功能，对白血球病和贫血病亦有疗效；(3)改善高血脂症；(4)防止动脉硬化；(5)使中枢神经等躯体机能保持平衡；(6)提高免疫力；(7)有镇痛作用，可以减轻癌症或其它疾病的疼痛；(8)防止老化,提闻开始裳退的内本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种青芝固态菌丝体的制备方法，其特征在于包括以下步骤：A、将紫色糯玉米和大豆浸泡15？30小时后煮熟，与植物蛋白混匀后装袋制备成培养基；B、将培养基在120？130℃，1.5个大气压下高温灭菌，冷却后在无菌条件下接种青芝菌种；C、接种后在无菌培养室培养30？40天，青芝菌丝体分解成熟；其中，培养基原料重量百分比如下：紫色糯玉米？？？？75—85﹪，大豆？？？？？？？？？？？7—15﹪，植物蛋白？？？？？？？8—10﹪。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：谌虎成，杨玲，
申请(专利权)人：绵阳市星光微生物研究所，
类型：发明
国别省市：