参芪美容凉茶及其生产制备方法技术

一种参芪美容凉茶，由下述组分按重量份配比制备而成：党参10，黄芪15，桂圆5，红枣5，枸杞5，甘草2，野菊花1，水150。其生产制备方法是：浸提，顺序投料，精滤，胶磨、均质，杀菌，灌装，冷却工艺，复提工艺。本发明专利技术的茶饮料色泽黄亮，营养丰富，口味好，具有明显的美容功效，无副作用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种保健饮料，具体涉及一种食用。
技术介绍
人参的主要成分有人参皂苷(GS) 、人参多糖( GPS)、人参醇、挥发油、低分子肽、氨基酸、维生素、有机酸和多种微量元素。其活性成分大致可分为皂苷类和非皂苷类。人参的功效(I)调节中枢神经系统。人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡；能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。(2)可以提高学习记忆能力，促进大脑对能量物质的利用。(3)改善心脏功能。(4)降血糖作用。(5)增强机体的免疫功能。(6)提高对有害刺激的抵御能力，可增强机体的应激能力和适应性。(7)抗肿瘤作用。(8)抗氧化作用。黄芪根含单糖、多糖、蛋白质、核黄酸、叶酸、维生素p及2，4_ 二羟基-5，6_ 二甲基异黄酮、P -谷留醇、亚油酸、亚麻酸、刀豆氨酸、大豆皂苷B、黄芪皂苷I VIII、异黄芪皂苷I VI、环黄芪皂苷、胆碱、甜菜碱、氨基酸、葡萄糖醛酸和微量乙酸等。黄芪性微温、味甘，具有补气固表、降血压，利尿消肿、托毒排脓、敛疮生肌等功效，能增强人体免疫系统功能，促进生理代谢，护肝利肾，抗老延衰。黄芪具而补而不腻的特点，若与人参，党参等补药配伍则效果更好。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是，综合现有中药材的成份、功效，而提供一种新型保健饮料-，所制得的茶饮料色泽黄亮，营养丰富，口味好，具有明显的美容功效，无副作用。本专利技术采用的技术方案是这种参芪美容凉茶，由下述组分按重量份配比制备而成:党参10，黄芪15，桂圆5，红枣5，枸杞5，甘草2，野菊花1，水150。这种参芪美容凉茶的生产制备方法，具体步骤是I)浸提工艺党参切薄片后用60度白酒或70%乙醇进行炮制后，与其他原料一起加入进行浸提，浸提温度为95°C，浸提时间为60min，料液比例为43 150；2)在上述料液中，顺序投料总重量0.5%的维生素C作为抗氧化剂；总重量5%的白砂糖；总重量0.2%的稳定剂即羧甲基纤维素(CMC) +黄原胶，CMC :黄原胶=1 I ；总重量0. 1%的柠檬酸；总重量0.9%的苯甲酸钠作为防腐剂；总重量30%的黄瓜汁；3)采用微孔薄膜过滤机对上述汤剂进行精滤；4)胶磨、均质先用胶体磨对上述滤液进行微细化处理,再用均质机均质,控制均质压力在18 20Mpa，温度在60-65°C ；5)杀菌工艺用超高温瞬时灭菌，杀菌温度采用130 135°C，杀菌时间持续2 8s，并经由热交换器冷却到100°C ；6)灌装100°C热灌装并立即密封；7)冷却工艺5min之内冷却到40°C以下；8)复提工艺滤渣加95%乙醇浸提2小时。上述技术方案中，所述的采用微孔薄膜过滤机对汤剂进行精滤，细度为200目。上述技术方案中，所述的热交换器为已有技术的片式热交换器。本产品的特点有I、采用超高温瞬时灭菌，有效成分分解少。2、采用乙醇对皮渣进行提取，保证了类黄酮等醇溶性有效成份的提取率。3、乙醇抽提物蒸镏时保留10%的溶液，保证醇溶性物质在混合时的溶解度。、4、所生产的美容凉茶营养丰富，美容功效明显，产品主要用甘草再加少量砂糖等作味剂，酸甜爽口，没有普通含糖饮料的甜腻味道，含少量乙醇，产品稳定性好。具体实施例方式实施例I :活血参芪美容凉茶，由下述组分按重量份配比制备而成党参10，黄芪15，桂圆5，红枣5，枸杞5，甘草2，野菊花1，水150。具体生产制备方法是I)浸提工艺党参切薄片后用60度白酒或70%乙醇进行炮制后，与其他原料一起加入进行浸提，浸提温度为95°C，浸提时间为60min，料液比例为43 150；2)在上述料液中，顺序投料总重量0. 5%的维生素C作为抗氧化剂；总重量5%的白砂糖；总重量0.2%的稳定剂即羧甲基纤维素(CMC) +黄原胶，CMC :黄原胶=1 I ；总重量0. 1%的柠檬酸；总重量0.9%的苯甲酸钠作为防腐剂；总重量30%的黄瓜汁；3)采用微孔薄膜过滤机对上述汤剂进行精滤；4)胶磨、均质先用胶体磨对上述滤液进行微细化处理,再用均质机均质,控制均质压力在18 20Mpa，温度在60-65°C ；5)杀菌工艺用超高温瞬时灭菌，杀菌温度采用130 135°C，杀菌时间持续2 8s，并经由热交换器冷却到100°C ；6)灌装100°C热灌装并立即密封；7)冷却工艺5min之内冷却到40°C以下；8)复提工艺滤渣加95%乙醇浸提2小时。上述活血参芪美容凉茶活血正交实验因素水平表水平 A党参 B黄芪 C桂圆 D红枣 E枸杞 F甘草 G野菊花110105552I2151510101032上述活血参芪美容凉茶正交实验配方(单位g)权利要求1.一种參芪美容凉茶，其特征在于由下述组分按重量份配比制备而成 党参10，黄芪15，桂圆5，红枣5，枸杞5，甘草2，野菊花1，水150。2.根据权利要求I所述的參芪美容凉茶的生产制备方法，其特征在于具体步骤是 1)浸提エ艺党參切薄片后用60度白酒或70%こ醇进行炮制后，与其他原料一起加入进行浸提，浸提温度为95°C，浸提时间为60min，料液比例为43 150 ； 2)在上述料液中，顺序投料总重量0.5%的维生素C作为抗氧化剂；总重量5%的白砂糖；总重量0.2%的稳定剂即羧甲基纤维素(CMC) +黄原胶，CMC :黄原胶=1 I;总重量0. 1%的柠檬酸；总重量0. 9%的苯甲酸钠作为防腐剂；总重量30%的黄瓜汁； 3)采用微孔薄膜过滤机对上述汤剂进行精滤； 4)胶磨、均质先用胶体磨对上述滤液进行微细化处理，再用均质机均质，控制均质压力在18 20Mpa，温度在60-65 0C ； 5)杀菌工艺用超高温瞬时灭菌，杀菌温度采用130 135°C，杀菌时间持续2 8s，并经由热交換器冷却到100°C ； 6)灌装100°C热灌装并立即密封； 7)冷却エ艺5min之内冷却到40°C以下; 8)复提エ艺滤渣加95%こ醇浸提2小吋。全文摘要一种参芪美容凉茶，由下述组分按重量份配比制备而成党参10，黄芪15，桂圆5，红枣5，枸杞5，甘草2，野菊花1，水150。其生产制备方法是浸提，顺序投料，精滤，胶磨、均质，杀菌，灌装，冷却工艺，复提工艺。本专利技术的茶饮料色泽黄亮，营养丰富，口味好，具有明显的美容功效，无副作用。文档编号A23F3/34GK102726570SQ20121021891公开日2012年10月17日 申请日期2010年5月24日 优先权日2010年5月24日专利技术者蔡霄英 申请人:蔡霄英本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种参芪美容凉茶，其特征在于：由下述组分按重量份配比制备而成：党参10，黄芪15，桂圆5，红枣5，枸杞5，甘草2，野菊花1，水150。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：蔡霄英，
申请(专利权)人：蔡霄英，
类型：发明
国别省市：