Automatic cutting device of pancake machine, cutting knife is fixedly arranged with wide width in dynamic pancakes on the through shaft cutter with adjustable elastic ends through shaft is fixedly connected with two or more gaps on the cutting knife, the drum type automatic pancake pancake machine for ribbon, ruler, without breaking the segmentation.
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】本技术涉及食品加工机械，特别是将滚筒式煎饼机上的带状煎饼自动定尺分割装置。通用的滚筒式煎饼机，内腔加热的滚筒置于拖轮上，左侧由通轴固定于两端的拖轮为动力轮，右侧拖轮为从动支承轮。动力轮旋转依靠摩擦力驱动滚筒转动，将滚筒右上侧的面糊盒里的面糊粘附其上，被滚筒内腔的热源加热蒸熟成带状煎饼，在滚筒的右下侧剥离进入传送帘。整机无切割装置，依靠人工用带刃竹片在传送帘上分割，切口不齐，尺寸不定，且煎饼已熟透，切割容易破碎，造成浪费。本技术的目的在于在煎饼机上设置自动切割装置，对带状煎饼实现自动、定尺、无破碎分割。本技术的技术解决方案为煎饼自动切割装置，包括动力通轴，在通轴上固定设置与煎饼宽幅等宽的切割刀；切割刀两端与通轴弹性可调固定连接；切割刀上有两个或多个豁口。按照上述技术方案，通轴与粘附煎饼面糊的滚筒相向旋转，通轴上的切割刀与通轴平行且随通轴同步旋转，当通轴上的动力拖轮旋转一周时，切割刀与滚筒触接，实现一次切割。由于切割刀与通轴为弹性可调固定连接，切割刀与滚筒的切割触接间距可调；且当机械产生震动时，由弹簧进行微调，从而避免了切割刀对滚筒的损伤。切割刀上留有两个或多个豁口，使带状煎饼切割后仍有连接点，使煎饼能够进入传送帘，避免中途脱落。因在动力拖轮的上方切割，此时煎饼仍处于软绵状态，不会切碎。附附图说明图1为滚筒式煎饼机主机主视示意图；附图2为图1的左视图；附图3为图2的A-A向剖视图。结合附图，对本技术的实施例作描述煎饼机自动切割装置，滚筒2的右上方为面糊斗1，链轮9带动通轴5旋转，与通轴5刚性连接的动力拖轮4靠摩擦力带动滚筒2旋转，从动拖轮3起支承作用，在滚筒2上...
【技术保护点】
煎饼机自动切割装置，包括动力通轴（５），其特征在于在通轴（５）上固定设置与煎饼宽幅等宽的切割刀（７）。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.煎饼机自动切割装置，包括动力通轴(5)，其特征在于在通轴(5)上固定设置与煎饼宽幅等宽的切割刀(7)。2.根据权利要求1所述的煎饼机自动切割装置，其特征在于切割刀(7)为一片刀，或拼接成一条直线的多片刀。3.根据权利要求1所述的煎饼机自动切割装置，其特征在于切割刀(7)两端与通轴(5)为弹性可调固定连接。4.根据权利要求3所述的煎饼机自动切割装置，其特征在于通轴(5)下部内腔带有内螺纹与阶梯螺杆(13)配合；...
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