A pancake machine, comprises a connecting rod (10) fixed with two panels (5), two (5) located in the wall between the driving wheel and the roller bearing (18) drive (4) and fixedly connected with the wall (5) and drum (4) (with the paste groove 11), (12) and tarpaulin frame (13), located in the scraper roller (4) in the cavity by the support plate (24) supported on the two wall (5) on the wall (23) and bars (22) and a power transmission device, and is characterized in that the drum (4) of the cavity is provided a group of fans in series (26) thermal switch in line.
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工机械，确切地说是对现有煎饼机的改进。煎饼是我国传统食品之一，具有酥脆可口，香味浓郁、存放期长，食用方便等优点，传统的加工方法为手工摊制，耗时费力。煎饼机的问世较好地解决了上述问题。目前被推向市场的煎饼机，主要结构包括一个包在加热炉外侧并可旋转的滚筒，与滚筒配套的糊槽，用于将煎饼从滚筒上剥离下来的刮刀及煎饼输送装置和动力装置等。该设备的不足之处是温度人工控制，导致滚筒加热温度值波动较大，直接影响了煎饼质量和产量。该设备的不足之处还在于燃煤加热，其烟尘直接排放入大气，造成环境污染。本技术的目的首先在于实现自动控温，以改善煎饼加工质量和工作效率；其次在于消除排向大气中的烟尘。本技术所提供的煎饼机，包括由连杆联固在一起的两只墙板、位于两只墙板之间的由主动轮支承并驱动的滚筒。固联在墙板上并与滚筒配合的糊槽、油布架和刮刀，位于滚筒内腔中的由支板支承在两墙板上的火墙和炉条，以及动力传递装置。其特征是；在滚筒的腔内设置了一组串联在风机线路中的热敏开关。热敏开关由螺栓和双金属片组成，其中螺栓可选择铜制品，螺栓与双金属片的距离可调；双金属片与螺栓接触的一侧为铜片，厚度...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种煎饼机，包括由连杆(10)联固在一起的两只墙板(5)、位于两墙板(5)之间的由主动轮(18)支承并驱动的滚筒(4)、固联在墙板(5)上并与滚筒(4)配合的糊槽(11)、油布架(12)和刮刀(13)、位于滚筒(4)内腔中的由支板(24)支承在两墙板(5)上的火墙(23)和炉条(22)以及动力传递装置，其特征是在滚筒(4)的腔内设置了一组串联在风机(26)线路中的热敏开关。2.根据权利要求1所述的煎饼机，其特...
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