煎饼片食品制造成型机制造技术

一种煎饼片食品制造成型机，包含：机体，分别设有自动翻覆的数个前、后煎盘，前、后煎盘内部设有加热器；自动注油、注浆装置，可将食用油及食用浆提供在前煎盘的盘面上；烤干装置，在可上升、下降时，其灯罩可对应于前煎盘的上方，使烤干位于前煎盘上的食用浆表面；输送带位于机体的后方，其前端设有可自动翻覆的金属板，可将圆形煎饼折叠为半圆形片状煎饼成品能全自动一气呵成，可大量生产煎饼片，同时大幅节省人工，降低成本。（*该技术在2011年保护过期，可自由使用*）

Forming machine for making food of pancakes

A pancake food manufacturing machine, including the body, are respectively provided with automatic overturned a number before and after the frying pan, before and after the frying pan is arranged inside the heater; automatic oil filling and grouting device, edible oil and edible pulp can be provided in the former pan disk; a device that can rise, in fall, above its shade corresponding to the front pan, which is located in a pan on the surface before edible pulp; conveyor belt is positioned at the rear, the front end is provided with a metal plate can be automatically overturned, can be folded into a semi circular sheet round pancake pancake products can automatic one, which can produce large amount of pancakes. At the same time, greatly save manpower, reduce costs.

【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种煎饼片食品制造成型机，特指一种可从生浆到煎熬为半圆形的煎饼片成品的煎饼制造成型机。按已知煎饼片，例如葱油薄饼，传统造方法是将下油于平锅上，再将面浆或米浆，以人工方式倒于平锅上，平均的加热，乃成型为圆型的片状煎讲，再以人工器具翻边，使圆形片煎饼被折叠为半圆状的煎饼片。此种煎饼片，几乎由半人工来执行，在成本上及人工的考量下，根本无法大量生产，只能零售。本技术的主要目的，即在于提供一种煎饼片食品制造成型机，发挥食用油、供食用浆料至煎饼折叠成型为半圆型的片状煎饼，能全自动一气呵成，可大量生产煎饼，同时大幅节省人工，降低成本。为达上述目的，本技术的煎饼片食品制造成型机，包括机体，自动注油、注浆装置，烤干装置，输送带，其特点是机体分别设有可自动翻覆的数个前、后煎盘，前、后煎盘内部设有加热器，前后盘分别籍后方连接的延伸体连接在前、后转轴上，前、后转铀其二端连结齿轮，以连接链条。架设在机体内部的气压缸其活塞杆端部籍连结片与链条连结；自动注油、注浆装置，可将食品油及食用浆提供在煎盘的盘面上；所述的注油、注浆装置，包括注浆气压缸，其活塞杆端都周接一连动横板，横板上再固接一长套简，一内杆体其上端被螺接固定在机体的内部，长套简套接在内杆体中，吸浆筒固定在机体内部，侧下边没有进浆通路，进浆通路由一逆止阀来控制食用浆是否进入吸桨筒内，一内没有导浆通路的长柱状活塞，活塞的前端与横板连结，一固定在机体上方的转轴，受动力的驱动，可做有限度的顺、逆旋转，一横支架固定在转轴上，一导浆管其下端连接导通在导浆通路上，并藉一逆止阀连接在通路中，导浆管的出口端固定在横支架上，一泵浦被固定在机体的内部，分别衔接上、下油管，上油管的出油口固定在横支架上；烤干装置，在上升、下降时，其灯罩可对应在前煎盘的上方，使烤干位于前煎盘上的食用浆表面；所述的烤于装置，包括受气压缸驱动，可做上、下位移的伸缩杆，其杆体穿梭出机体上方，杆端连结一内部设有灯泡的灯罩；输送带位于机体的后方，在输送带前端适当位置设有可动翻覆的金属板，可将圆形煎饼折叠为半圆形片状煎饼成品；所述的金属板，呈长片状，其端部没有套筒可套接在一铀部上，套筒受动力的驱动，以轴部为转轴，做一有限角度(约180度)的旋转，使金属板可做有限度的翻覆动作。本技术优点在于所述的注油装置，能自动把定量的食用油、食用浆注到煎盘的盘面上，在加热的同时平均分布在盘面上，并能使煎饼折叠成半圆形的片状煎饼，能全自动一气呵成，能大幅度降低成本。以下配合因式，详细将本技术的特征所为的功效做详细说明附图说明图1为本技术的立体因。图2为本技术的局部侧视图。图3A为本技术的局部上视图。图3B为图3A的动作示意图。图4为本技术的供油、供浆装置的侧视及局部剖面示意图。图4B为图4A的动作示意图。图5A为本技术烘干装置的下降侧视图。图5B为本技术烘干装置的上升侧视图。图6A为本技术煎盘翻覆中的动作图。图6B为本技术煎盘翻覆后的动作图。图6C为本技术后煎盘翻覆后的动作图。图7为本技术金属板将圆形煎饼翻覆为半圆形煎饼成品的动作图。图8为本技术所制造出的煎饼成品立体图。首先请参阅图1、2所示，技术的结构包含一机体上10，分别设有可自动翻覆的数个前、后煎盘20、30，前、后煎盘20、30内部设有加热器22、23(见图6A，6B)；一自动注油、注浆装置40，该装置40可将食用油S及食用浆M提供在前煎盘20的盘面上；一烤干装置50，在上升、下降时，其灯罩53可对应于前煎盘20之上方(见图5)，使烤干位于前煎盘20上的食用浆M表面；一输送带60，位于机体10的后方，其输送带60前端适当位置设有可自动翻覆的金属板70，可将圆形煎饼成品92折叠为半圆形片状煎饼成品90(见图6C、7)依据前述的主要特征，其中前煎盘20及后煎盘30分别藉后方连结的延伸体24、34连接在前、后转轴25、35上，前、后转25、35其二端并连接齿轮26、36以连接链条27、37；架设在机体10内部的气压缸28、38其活塞杆端部藉连结片281、381与链条27、37连结。依据前述之主要特征，其中注油、注浆装置40(如图4A、4B所示)包含注浆气压缸41，其活塞杆411端部固接一连动横板412，在横板412上，再固接一长套筒413，一内杆体414其上端被螺接固定在机体10的内部，长套筒413套接(活接)在内杆体414中，吸浆简42固定在机体10的内部，侧下边设有进桨通路421，进浆通路421由一逆止阀422来控制食用浆M是否进入吸桨简42内，一内没有导浆通路431的长校状活塞43，活塞的前端与横板412连结，一固定在机体10上方的转铀44，受动力的驱动，可做有限度的顺逆旋转，一横支架45固定在转铀44上，一导浆管43其下端连接导通在导浆通路431上，并藉一逆止阀434连接在通路中，导浆管433的出口端4331固定在横支架上，一泵浦46被固定在机体10的内部，分别衔接上、下油管461、4622上油管461的出油口4611固定在支架45上。依据前述的主要特征，其中烤干装置50，(如图5A、5B所示)包括受气压缸51驱动，可做上、下位移的伸缩杆52，其杆体穿梭出机体10上方，杆端连结一内部没有灯泡531的灯罩53。依据前述的主要特征，其中金属板70(如图6C、7所示)呈长片状，其端部没有套筒71可套接在一轴部72上，套筒71受动力的驱动，以轴部72为转轴，做一有限角度(约180度)的转动，使金属板70’可做有限度的翻覆动作。综上主、次要特征，在实施时，具有如下的优越功效及实施(1).注油、注浆动作请参阅图4A，下油管462与储油筒(因中末示)连接，泵浦46的作用将食用油S由下油管462被吸汲到上油管461，并由出油口4611，注出定量的油量，滴落在前煎盘20的盘面上，前煎盘20内部没有加热器22遂行加热，使食用油S被加热同时平均分布在盘面上；紧接着气压缸41启动，令活塞杆411下降(如图4B)长套筒413以内杆体414为滑轴，向下位移，同时横板412连动活塞43向下位移，活塞43若乃在吸浆筒42中向下位移，此时上逆止阀434呈通路状态，下逆止阀422呈闭路状态，于是吸浆筒42中的食用浆M乃沿导浆通路431、导浆管433，由出口端4331注出，并下注到前煎盘20的盘面上，供油煎烤。另外值得一提的是，横支架45是随着转轴44而旋动，以使出口端4331及出油口4611恰好对应于前煎盘20的上方，转轴44的旋转是由固定在机体内部的气压缸441来驱动，藉著活塞杆442推动连杆443、444，使转轴44可做顺、逆旋动(如图3A、3B所示)，使前煎盘20上已做完注油、注浆的动作后，横支架45可被收缩而位于前盘20的外侧，以供烤干装置50对前煎盘20的下降动作。(2).烤干动作在前煎盘20上的食用浆M底部已被煎烤熟，但上表面还是呈液状(生态)，此时必须将食用浆M上表面予以固态化，以供圆形煎饼92的翻覆。请参阅图5A、5B，气压缸51作动，使活塞杆511后缩下降，活塞杆511其杆端藉连接体512与伸缩杆52连结，因此伸缩杆52乃随活塞杆511后缩，当伸缩杆52位于下死点时，灯罩53恰好对应于前煎盘20的略上方，高热本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种煎饼片食品制造成型机，包含：机体（１０）、自动注油、注浆装置（４０），烤干装置（５０），输送带（６０），其特征在于：一机体（１０），分别设有可自动翻覆的数个前、后煎盘（２０）、（３０），该前、后煎盘（２０）、（３０）内部设有加热器（ ２２）、（２３）；一自动注油、注浆装置（４０），该装置可将食用油（Ｓ）及食用浆（Ｍ）提供在前煎盘（２０）的盘面上；一烤干装置（５０）在上升、下降时，其灯罩（５３）可对应在前煎盘（２０）的上方，使烤干位于前煎盘（２０）上的食用浆（Ｍ） 表面；一输送带（６０），位于机体（１０）的后方，在输送带（６０）前端适当位置设有可自动翻覆的金属板（７０），可将圆形煎饼（９２）折叠为半圆形片状煎饼成品（９０）。

【技术特征摘要】
1，一种煎饼片食品制造成型机，包含机体(10)、自动注油、注浆装置(40)，烤干装置(50)，输送带(60)，其特征在于一机体(10)，分别设有可自动翻覆的数个前、后煎盘(20)、(30)，该前、后煎盘(20)、(30)内部设有加热器(22)、(23)；一自动注油、注浆装置(40)，该装置可将食用油(S)及食用浆(M)提供在前煎盘(20)的盘面上；一烤干装置(50)在上升、下降时，其灯罩(53)可对应在前煎盘(20)的上方，使烤干位于前煎盘(20)上的食用浆(M)表面；一输送带(60)，位于机体(10)的后方，在输送带(60)前端适当位置设有可自动翻覆的金属板(70)，可将圆形煎饼(92)折叠为半圆形片状煎饼成品(90)。2，根据权利要求1所述的煎饼片食品制造成型机，其特征在于前煎盘(20)及后煎盘(30)分别藉后方连接的延伸体(24)、(34)连结在前、后转轴(25)、(35)上，前后转轴(25)、(35)其二端并连接齿轮(26)、(36)以连接链条(27)、(37)；架设在机体(10)内部的气缸(28)、(38)其活塞杆端部藉连接片(281)、(381)、(27)、(37)与链条连接。3，根据权利要求1所述的煎饼片食品制造成型机，其特征在于所述的自动注油、注浆装置(40)包含注浆气压缸(41)，其活塞杆(411)端部固接一连动横板(412)，在连动横板(412)上再固接一长套筒(413)，一内杆体(414)其上端被螺接固定在机体(10)的内部，长套筒(413)套接在内杆...

【专利技术属性】
技术研发人员：欧阳禹，
申请(专利权)人：欧阳禹，
类型：实用新型
国别省市：71[中国|台湾]