一种纤维素酶系的选择性失活方法技术

本发明专利技术公开了一种纤维素酶系的选择性失活方法，控温5~40℃，调节纤维酶液pH不小于8，静置处理10~80min，即可选择性失活纤维素酶系；其中，CMCase和CBH选择性保留，BG选择性失活。本发明专利技术的纤维素酶系的选择性失活方法，简单，快速，容易操作，仅需通过采用简单的pH值处理的方法就可以实现对纤维素酶系中的三大酶系进行选择性失活处理，是一种简单低廉的酶组分活力的定向控制技术和方法，具有重要的实用价值，有很好的实用性，能够产生较好的经济效益和社会效应。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及纤维素酶，具体涉及ー种纤维素酶系的选择性失活方法
技术介绍
里氏木霉(Trichoderma reesei)是研究和制备纤维素酶最常用的经典菌株之一，通过底物的诱导和发酵调控作用它可以分泌出多种不同类型的聚糖水解酶蛋白组分，进而组成不同的酶系或复合酶系；其中，纤维素酶系主要包括内切葡聚糖酶(endo-1, 4-β-D-glucanase, EC 3. 2. I. 4,简称EG)、外切葡苷聚糖酶(exo-1, 4_β-D-glucanase, EC 3. 2. I. 91,又称 CBH)和纤维 ニ糖酶(3-l，4-D-glucosidase，EC 3. 2. I. 21，又称β -葡萄糖苷酶，简称β-G或BG)三大酶系，目前已经发现了 8 个 EG (EGI EGVIII)、2 个 CBH (CBHI 和 CBHII)和 7 个 BG (BGI BGVII)酶家族。在木质纤维原料聚糖类的酶水解过程中，通过上述三大酶系的协同作用可以催化纤维素或半纤维素为聚糖最終水解生成单糖。随着功能性多糖和低聚糖类在细胞生物合成和调控领域、食品、保健品、医药和饲料等领域的基础研究和应用本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种纤维素酶系的选择性失活方法，其特征在于控温5 40°C，调节纤维酶液的pH不小于8，静置处理l(T80min，即可选择性失活纤维素酶系；其中，CMCase和CBH选择性保留，BG选择性失活。2.根据权利要求I所述的纤维素酶系的选择性失活方法，其特征在于所述的纤维素酶系为里氏木霉产的天然纤维素酶。3.根据权利要求I所述的纤维素酶系的选择性失活方法，...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐勇，勇强，余世袁，蔡鹏，范丽，杭琪，
申请(专利权)人：南京林业大学，
类型：发明
国别省市：