【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种糖化锅，具体涉及一种用于发酵法制备己酸的糖化锅。
技术介绍
目前，在用发酵法制备己酸工艺中，淀粉加糖化酶在糖化锅内进行糖化，现有糖化锅中的搅拌装置很容易造成物料漂浮在锅内侧壁现象及搅拌器挂料现象，导致物料搅拌不均匀，反应不完全。为了解决现有技术中的上述不足，本技术提供了一种新的解决方案
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是针对于现有技术的不足，提供一种用于发酵法制备己酸的糖化锅，该糖化锅的搅拌轴上设有涡轮搅拌器和刮板搅拌器，并且锅体内表面、涡轮搅拌器和刮板搅拌器上都涂有一层聚四氟乙烯材料，从而改善了物料漂浮在锅内侧壁及搅拌器挂料现象，保证糊化、糖化过程中醪液的均匀混合，可以最大限度地发挥糊化、糖化过程中酶类的最佳生物活性，提高转化、催化效率。为达到上述专利技术目的，本技术所采用的技术方案为提供一种用于发酵法制备己酸的糖化锅，包括锅体，所述锅体的顶部设有搅拌电机，所述搅拌电机与锅体内部的搅拌轴连接，所述锅体上端设有进料口，锅体底部设有出料口，所述锅体外壁上设有水加热套，所述水加热套的上端设有水加热套出口，水加热套的下端设有水加热套进口，所述水加热套的外壁设有保温层，其特征在于所述搅拌轴上设有涡轮搅拌器和刮板搅拌器。所述刮板搅拌器设在搅拌轴的下端，涡轮搅拌器设在搅拌轴的上端。所述锅体内表面、涡轮搅拌器和刮板搅拌器上都涂有一层聚四氟乙烯材料。综上所述，本实用型所提供的用于发酵法制备己酸的糖化锅通过设置糖化锅的搅拌装置由涡轮搅拌器和刮板搅拌器组成，并且在锅体内表面、涡轮搅拌器和刮板搅拌器上都涂有一层聚四氟乙烯材料，从而改善了物料漂浮在锅内侧壁及搅拌器挂料...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于发酵法制备己酸的糖化锅，包括锅体(8)，所述锅体(8)的顶部设有搅拌电机(1)，所述搅拌电机(I)与锅体(8)内部的搅拌轴(2)连接，所述锅体(8)上端设有进料口(7)，锅体(8)底部设有出料口(6)，所述锅体(8)外壁上设有水加热套(4)，所述水加热套(4)的上端设有水加热套出口(9)，水加热套(4)的下端设有水加热套进口(5)，所...
【专利技术属性】
技术研发人员：尹昌树，
申请(专利权)人：四川省申联生物科技有限责任公司，
类型：实用新型
国别省市：
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