本发明专利技术涉及从青稞中提取母育酚的一种方法。一种从大麦青稞中提取母育酚的方法，该方法包括以下的步骤：a.青稞籽粒破碎；b.蒸煮；c.微生物接种培养，微生物选用细菌、酵母、真菌曲霉类，培养时间为4～20天；d.发酵青稞粉碎，粉碎的粒度为20～120目；e.采用易挥发去除的无毒害有机溶剂为萃取剂进行萃取，萃取固液相比例为0.5:1～3:1，萃取温度10～60℃，萃取时间为0.5～5小时；f.过滤或离心收取上清液，所述的离心速度为500～4000g；g.加温去除萃取剂，去除萃取溶剂温度10～80℃，获得发酵青稞母育酚。本发明专利技术所使用的微生物菌种和添加溶剂无毒，并且微生物菌株独特、溶剂来源广泛，采用的食用级溶剂可作食品原料，是无毒溶剂，来源广，价格低。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及从青稞中提取母育酚的一种方法。技术背景Evans等于1936年发现和分离了 α -生育酚，之后又鉴别出具有VE生物学活性的整个一族化合物(统称为母育酚)。母育酚包括生育酚和生育三烯酚。目前已经在谷类和一些蔬菜的油中均有发现。Luey等(1972)认为母育酚分子在体内是结合在单个细胞内的线粒体、微粒体和溶酶体的三层膜上。Rice等(1983)证实，猪、牛喂给含一系列母育酚的饲料，发现其中α -生育酚被吸收、运转和利用。Qureshi (1989，1991)研究表明母育酚具有降低鸡、天鹅和人类血清中的胆固醇水平。近年研究表明，(1)母育酚可以防止皮肤氧化损伤，保持皮肤细胞中VE正常水平，抗血管硬化；(2)能在体内有效捕捉由体内病毒感染、紫外线照射等诱导产生的活性氧，消除其毒性，促进皮肤新陈代谢；(3)能显著降低动物和人的总胆固醇和低密度脂蛋白水平；(4)最近报告称生育三稀酚可抑制癌细胞增殖，将生育酚与它莫西芬合用，对抑制癌细胞增殖具有协同作用，可用于治疗乳腺癌。青稞中含有一种功能活性物质一母育酚(Tocol)，它由α -、β -、γ-、δ -生育酚 (维生素Ε)和α-、β-、γ-、δ-生育三烯酚8种成分组成，它们的功能效应是不同的。提取率和提取产物的各种成分含量高低比例取决于原材料和提取工艺方法。在提取技术方面，中国专利(公开号101317652)公开了一种青稞精油及其溶剂提取的制备方法，该专利技术提供了一种青稞麸皮油的一种加工方法。该方法加工的青稞麸皮油中主要由脂肪酸组成，其类别是棕榈酸、油酸和亚油酸，不饱和脂肪酸占8 O %以上，其油酸含量是4 5 %以上，具有降低L D L胆固醇，但不降低H D L胆固醇的独特作用，还含有天然维生素E和维生素B族天然神经酰胺、SOD (超氧化物歧化酶)、镁、磷、钾、锌、铁、 锰、铜、硒和铬等矿物质。该专利技术提供青稞麸皮油制备步骤遴选、除杂、粉碎、干燥、提取、分离、粗制、精制等步骤。中国专利(公开号101233920)公开了青稞胚芽油超声提取的制备方法，该提取制备方法特征在于以粉碎的青稞胚芽粉为原料，粉碎粒径为20-150 μ m，加入有机溶剂在室温下浸0.5-12小时，其中，青稞胚芽粉与有机溶剂的重量/容量比为1 2-20，将按比例混合好的青稞胚芽粉与有机溶剂置于超声提取釜中，在超声频率20-800KHZ，超声强度0. 3-15ff/cm丨[2]，提取温度10_80°C的条件下，提取0. 2-6小时，经过超声提取后的提取液经过离心或抽滤，取澄清液体，进行减压浓缩或薄膜浓缩回收溶剂，得到收率为 9. 1-11. 7%的青稞胚芽油。但是以上公布的方法涉及的主要是青稞麸皮的脂肪酸成分和青稞胚芽油提取。没有针对青稞母育酚的提取技术，特别是没有涉及采用特异筛选的微生物菌株发酵增加转化的可使目标产物提高的技术。
技术实现思路
为建立从青稞中提取母育酚的一种方法，本专利技术的目的是提供一种从大麦青稞中提取母育酚的方法，该方法具有提取得率高的特点。为了实现上述的目的，本专利技术采用了以下的技术方案 一种从大麦青稞中提取母育酚的方法，该方法包括以下的步骤a.青稞籽粒破碎；b.蒸煮；c.微生物接种培养，微生物选用细菌、酵母、真菌曲霉类，培养时间为4 20天；d.发酵青稞粉碎，粉碎的粒度为20 120目；e.采用易挥发去除的无毒害有机溶剂为萃取剂进行萃取，萃取固液相比例为 0. 5:1 3:1，萃取温度10 60°C，萃取时间为0. 5 5小时；f.过滤或离心收取上清液，所述的离心速度为500 4000g；g.加温去除萃取剂，去除萃取溶剂温度10 80°C，获得发酵青稞母育酚。作为进一步的改进，上述的青稞母育酚进行精提取，精提取采用常规方法脱蜡和去除蛋白质等杂质。作为进一步的改进，上述的青稞籽粒更优选的破碎程度为1/2籽粒 20目，最优破碎程度为1/2 1/4籽粒。作为进一步的改进，上述的微生物选用酵母或红曲霉菌；最优选为红曲霉菌。作为进一步的改进，上述的萃取剂选用酒精或丙酮或石油醚，最优选采用酒精。作为进一步的改进，上述的在萃取过程中，萃取固液相比例为1 :1 3 :1。作为进一步的改进，上述的在萃取过程中，萃取时间为1 3小时，最优萃取时间为1 2小时。作为进一步的改进，上述的在萃取过程中，萃取温度为20 50°C，最优选萃取温度为25 30°C。作为进一步的改进，上述的在萃取过程中，去除萃取溶剂温度为30 70°C，最优选去除萃取溶剂温度为40 60°C。本专利技术由于采用了上述的技术方案，通过微生物发酵后以酒精或丙酮或石油醚为萃取剂提取青稞母育酚的方法。本专利技术所使用的微生物菌种和添加溶剂无毒，并且微生物菌株独特、溶剂来源广泛。采用的食用级溶剂可作食品原料，是无毒溶剂，来源广，价格低。 采用酒精为萃取剂时，酒精含有羟基，能和植物留醇有相容性，可提高效率。附图说明图1为青稞母育酚提取的工艺流程图。具体实施方式本专利技术通过大量的研究分析实验，我们发现以下因素是影响青稞发酵提取母育酚产量和得率的主要原因。1、青稞的破碎程度青稞籽粒不同破碎程度对红曲霉菌(2号菌种)的生长较有影响，从而影响到发酵产物的母育酚产量和得率。结果表明(表1)，青稞籽粒破碎成1/2-1/4，效果较好，发酵产物的母育酚产量和得率比完整籽粒(不破碎)显著提高。但过细粉碎成20目以上，红曲霉菌生长受到抑制，使发酵产物的母育酚产量和得率显著下降。 表1 破碎程度对影响青稞发酵提取母育酚产量和得率的影响。本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种从大麦青稞中提取母育酚的方法，该方法包括以下的步骤a.青稞籽粒破碎；b.蒸煮；c.微生物接种培养，微生物选用细菌、酵母、真菌曲霉类，培养时间为4 20天；d.发酵青稞粉碎，粉碎的粒度为20 120目；e.采用易挥发去除的无毒害有机溶剂为萃取剂进行萃取，萃取固液相比例为 0. 5:1 3:1，萃取温度10 60°C，萃取时间为0. 5 5小时；f.过滤或离心收取上清液，所述的离心速度为500 4000g；g.加温去除萃取剂，去除萃取溶剂温度10 80°C，获得发酵青稞母育酚。2.根据权利要求1所述的一种从大麦青稞中提取母育酚的方法，其特征在于该方法还包括对以上发酵青稞母育酚进行精提取，精提取采用常规方法脱蜡和去除蛋白质等杂质。3.根据权利要求1或2所述的一种从大麦青稞中提取母育酚的方法，其特征在于青稞籽粒更优选的破碎程度为1/2籽粒 20目，最优破碎程度为1/2 1/4籽粒。...
【专利技术属性】
技术研发人员：朱睦元，张玉红，尼玛扎西，张京，蒋博文，陈建澍，扎西罗布，谭海运，
申请(专利权)人：西藏自治区农牧科学院，朱睦元，
类型：发明
国别省市：
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