一种饮料及饮料的生产方法技术

本发明专利技术涉及饮品领域，具体涉及一种饮料及饮料的生产方法。饮料的原料中以重量计包括：水、1000～2000份，鱼腥草、10～100份；通过鱼腥草提取汁液并加水调配获得；所述饮料的生产方法包括以下步骤：a)将以重量计1000～2000份水和10～100份鱼腥草放入容器内混合并煮沸，之后持续沸腾10～30min；b)将调配好的混合液进行过滤；c)将滤液进行灌装。本发明专利技术所提供的饮料通过采用鱼腥草为原料制作，充分利用鱼腥草含有多种营养成分，并具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋等功效，可治疗肺痈吐脓、痰热喘咳、喉哦和热淋等病症的特性，使饮料同时具备营养丰富和治疗疾病的作用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及饮品领域，具体涉及。
技术介绍
随着人们生活水平的不断提高，人们的饮食观念也在发生变化。上世纪80年代流行碳酸饮料，碳酸饮料基本没有营养价值，由于含有很多糖分还容易使人发胖；到了 90年代开始流行果汁饮料这种饮料果汁饮料在生产时会加入许多添加剂，营养价值不高；进入 21世纪后，荼饮料开始逐渐流行，荼饮料虽然具有一些保健功效，但作为其原料的茶叶中不可避免的存在可致癌的咖啡因等物质，会对人体产生伤害；而随着“回归自然、健康饮料”等口号的兴起，果蔬饮料开始逐渐进入人们的视野，果蔬饮料含有许多营养成分，而且在生产时添加的化学添加剂更少，是一种健康饮品。目前市场上流行了多种果蔬饮料，多以日常生活中常见的水果和蔬菜为原料制作而成。这些饮料中所含的营养物质虽然也对人体有益， 但其仅能起到保健预防作用，基本不具备治疗能力。而鱼腥草作为一种药蔬兼能的植物，含有多种营养成分，具备很高的营养价值；此外鱼腥草还具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋等功效，可治疗肺痈吐脓、痰热喘咳、喉哦、热痢、痈肿疮毒和热淋等病症，具备很高的药用价值。
技术实现思路
本专利技术提供了一种饮料。本专利技术还提供了一种饮料的生产方法。使用本方法生产的饮料同时具备营养丰富和治疗疾病的作用。为了达到上述目的，本专利技术的技术方案是这样实现的，一种饮料，饮料的原料中以重量计包括水、1000 2000份，鱼腥草、10 100份；通过鱼腥草提取汁液并加水调配获得。进一步地，前述的饮料中，饮料的原料中还包括薄荷和糖。进一步地，前述的饮料中，以重量计优选加入量为薄荷、0. 1 1份，糖、10 50份。进一步地，前述的饮料中，饮料的原料中进一步包括甘草和/或金银花。进一步地，前述的饮料中，以重量计优选加入量为甘草、1 10份和/或金银花、 1 10份。一种饮料的生产方法，包括以下步骤a)、将以重量计1000 2000份水和10 100份鱼腥草放入容器内混合并煮沸， 之后持续沸腾10 30min ；b)、将调配好的混合液进行过滤；C)、将滤液进行灌装。进一步地，前述的方法中，步骤a)与步骤b)之间还包括以下步骤f)、将以重量计0. 1 1份薄荷和10 50份糖加入容器中与沸腾的混合液中一起再次煮沸，之后持续沸腾10 30min。进一步地，前述的方法中，步骤a)中还包括将以重量计1 10份甘草和/或1 10份金银花与水和鱼腥草一起放入容器。进一步地，前述的方法中，鱼腥草、薄荷、甘草和金银花这四种植物在放入容器前经过如下步骤d)、将准备放入容器的植物洗净，去除杂质和残留农药；和/ 或e)、将准备放入容器的植物粉碎成小颗粒。进一步地，前述的方法中，步骤d)优选分为以下步骤dl)、用清水对准备放入容器的植物进行初步清洗；d2)、将清洗后的植物用质量分数为10%的淀粉溶液浸泡20 40min ；d3)、用30 40°C的温水将浸泡后的植物彻底洗净。进一步地，前述的方法中，步骤e)中优选将植物切成长度为1 5mm的碎粒。进一步地，前述的方法中，步骤b)中包括以下步骤bl)、采用离心过滤机配合100 400目的滤网进行过滤；1^2)、采用过滤泵对滤液进行二次过滤，二次过滤后滤液中微粒的粒径不大于 1 μ m0进一步地，前述的方法中，步骤c)具体为将过滤完的滤液在常温下进行灌装；步骤c)完成后还包括下列步骤g)、将灌装后的产品放入90 100°C的水中浸泡10 30min 进行灭菌消毒。进一步地，前述的方法中，所述步骤b)与步骤C)之间还包括下列步骤h)、将过滤完的滤液加热至沸腾灭菌消毒；或i)、将过滤完的滤液用超高温瞬时灭菌方法灭菌消毒。通过采用鱼腥草为原料制作饮料，使饮料同时具备营养丰富和治疗疾病的作用。此外，本专利技术所提供的饮料及饮料的生产方法还具有下列技术效果(1)在配方中增加了薄荷和糖，使饮料的口感清爽可口，更适合大众口味，同时薄荷也具有请谅解热的功效，同时能治疗头部、咽喉疼痛等症状，加入后使饮料的治疗效果更好；(2)甘草具有抗炎、抗病毒、保肝解毒、增强免疫，清热解毒，祛痰止咳等功能；金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著。在配方中加入甘草和金银花，能使饮料的口感更佳，同时使饮料具备更多的预防与治疗功效。(3)生产前将植物粉碎，有利于植物内部的汁液的释放；(4)在调配时将混合液煮沸，有利于植物内部的汁液充分释放出来；(5)使用两次过滤，可以有效分离固液成分，使滤液中的杂质更少。附图说明5为了更清楚地说明本专利技术具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本专利技术的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图。图1为本专利技术所述具体实施方式中饮料生产方法的基本流程图；图2为本专利技术所述具体实施方式中步骤d)的具体方法流程图；图3为本专利技术具体实施例1的方法流程图；图4为本专利技术具体实施例2的方法流程图；图5为本专利技术具体实施例3的方法流程图；图6为本专利技术具体实施例4的方法流程图；图7为本专利技术具体实施例5的方法流程图。具体实施例方式为使本专利技术是实力的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本专利技术的技术方案进行清楚、完整的描述，基于本专利技术中的具体实施方式，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本专利技术所保护的范围。一种饮料，饮料的原料中以重量计包括水、1000 2000份，鱼腥草、10 100份； 通过鱼腥草提取汁液并加水调配获得。通过将鱼腥草作为原料，充分利用了鱼腥草的特性，使饮料同时具备营养丰富和治疗疾病的作用。在本专利技术的各个实施方式中，作为优选方案，饮料的原料中优选还包括薄荷和糖；具体实施时，以重量计优选加入量为薄荷、0. 1 1份，糖、10 50份。这样饮料的口感清爽可口，更适合大众口味，同时薄荷也具有请谅解热的功效，同时能治疗头部、咽喉疼痛等症状，加入后使饮料的治疗效果更好。在本专利技术的各个实施方式中，作为优选方案，饮料的原料中还包括甘草和/或金银花；具体实施时，以重量计优选加入量为甘草、1 10份；和/ 或金银花、1 10份。这样能使饮料的口感更佳，同时使饮料具备更多的治疗功效。此外，本专利技术还提供了一种饮料的生产方法，如图1所示，包括以下步骤a)、将以重量计1000 2000份水和10 100份鱼腥草放入容器内混合并煮沸， 之后持续沸腾10 30min (分钟)；b)、将调配好的混合液进行过滤；C)、将滤液进行灌装。经过上述方法便可将鱼腥草作为原料制成饮料。在本专利技术的各个实施方式中，作为优选方案，步骤a)与步骤b)之间还包括以下步骤6f)、将以重量计0. 1 1份薄荷和10 50份糖加入容器中与沸腾的混合液中一起再次煮沸，之后持续沸腾10 30min。这样生产出来的饮料清爽可口，更适合大众口味，同时能增强治疗效果。在本专利技术的各个实施方式中，作为优选方案，步骤a)中还包括将以重量计1 10 份甘草和/或1 10份金银花与水和鱼腥草一起放入容器。这样生产出来的饮料能具备更多的治疗作用，口感也更佳。在本专利技术的各个实施方式中，作为优选方案本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：徐贵雄，
申请(专利权)人：徐贵雄，
类型：发明
国别省市：