一种带出料装置的发酵罐制造方法及图纸

技术编号:7429670 阅读:231 留言:0更新日期:2012-06-14 04:42
本实用新型专利技术公开了一种带出料装置的发酵罐,包括罐体,罐体底面设有出料口,所述罐体的底面呈倾斜设置,倾斜底面的一端设置出料口,出料口处设置输送器。本实用新型专利技术克服了现有技术中人工劳动强度大、生产效率低、机械化和自动化程度低等问题,具有结构简单、生产效率高、节省劳动力、机械化和自动化程度高等特点。(*该技术在2021年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

一种带出料装置的发酵罐
本技术涉及发酵罐
,具体来说是一种带出料装置的发酵罐。技术背景目前,我国酱油发酵制造过程(由酱油曲醅酿制成酱油),可根据向曲料中加水多少,来分为2大类一是固态发酵法(低盐固态酿制工艺),二是稀态发酵法(高盐稀态法)。 在固态发酵法中,大多数厂家采用传统半地下式热水保温型水泥发酵池。此工艺简单成熟, 发酵期短,酱油成品风味一般。高稀态发酵法发酵酱油,大多采用高位立式发酵罐进行生产。此工艺生产周期长,成品酱油质量优,风味好,受消费者欢迎。广东等地方采用此工艺, 并采取原池浸淋的方式取油,减少了压榨工序的设备投入和繁重的人工。但由于最后的酱渣还留在发酵池或发酵罐中,增加了出渣这道工序,随着发酵罐越来越大,人工出渣的工作也越来越繁重,其工人劳动强度大,工作环境差,工作效率低。目前酱油生产所应用的发酵罐,经历了木桶、水泥池、铁质罐的过程,现在普遍采用大型发酵罐,不仅提高了生产效率,更保证了产品的品质和产品安全。尽管酱油发酵罐在材质和容积上发生了很大的进步,但机械化和自动化的程度还很低,基本上是在传统发酵罐的基础上进行简单的尺寸上的放大,已经不能满足现代食品自动化生产的需要。
技术实现思路
本技术的目的在于克服以上现有技术存在的不足,提供了一种结构简单、生产效率高、节省劳动力、机械化和自动化程度高的带出料装置的发酵罐。为了达到上述目的,本技术采用以下技术方案一种带出料装置的发酵罐,包括罐体,罐体底面设有出料口,所述罐体的底面呈倾斜设置,倾斜底面的一端设置出料口, 出料口处设置输送器。作为一种优选的结构,所述底面呈漏斗状,漏斗状底面的侧边与罐体内壁呈倾斜设置,漏斗状底面的出口是出料口。为了能使物料更好的到输送器上,所述漏斗状底面的出口位于罐体底面中心线位置。为了能使物料更好的到输送器上,所述漏斗状底面侧边与罐体内壁夹角为100 135°。作为一种优选的结构,所述输送器是螺旋输送器。作为一种优选结构,所述螺旋输送器包括螺旋输送轴、阀门、电机和按钮,螺旋输送轴一端与出料口紧密配合连接,阀门设置在出料口处,电机和按钮设置在与出料口配合的螺旋输送轴一端的一侧,电机连接螺旋输送轴。为了能使物料输送至更远或更高的位置,方便物料的转运,所述螺旋输送轴另一端驳接物料输送带。作为一种优选的选择,所述电机是步进电机。为了能具有更灵活的连接方式,所述输送器是拆卸式输送器。作为一种优选的结构,所述罐体呈圆柱形。本技术的工作原理发酵完后的物料从漏斗状的罐体底面出来,漏斗状的罐体底面设置有倾斜角度,由于重力的作用掉到输送器上,出料口上还设置阀门,用来控制物料到输送器上,电机装在输送器的一侧,电机上装有按钮,用来控制电机的开和关,电机外接电源,电机带动输送器的输送轴运动,物料跟随输送带运动,在输送带的另一端设置回收物料装置(如大木桶等),物料到达回收物料装置时,由于重力的作用,直接掉到回收物料装置里面,此时回收物料过程完成。当然由于距离和高度的原因,可以驳接更长的物料输送带,输送器和物料输送带都是可装卸的,可以根据实际情况来安排安装位置。本技术相对于现有技术,具有如下的优点及效果1、本技术罐体底面呈倾斜设置,在出料口处设置输送器,物料会由于重力的作用掉到输送器上,输送器会把物料输送走,具有机械化和自动化的水平较高,减少了劳动强度,提高了生产效率的特点。2、本技术的底面侧边与罐体内壁夹角为100 135°设置,可以更有效和更省力的把物料送到输送器上。3、本技术采用的输送器是螺旋输送器,具有摩擦力大及输送效果好的特点。4、本技术采用螺旋输送轴和物料输送带驳接,可以使物料输送至更远或更高的位置,方便物料的转运。5、本技术采用输送器与出料口可拆卸的连接,可以根据不同的实际情况来调整具体的位置,提高了生产效率,对应用环境的适应性强。附图说明图1为本技术立体剖面图;图2为本技术半剖俯视图。图中标号与名称如下权利要求1.一种带出料装置的发酵罐,包括罐体,罐体底面设有出料口,其特征在于所述罐体的底面呈倾斜设置,倾斜底面的一端设置出料口,出料口处设置输送器。2.根据权利要求1所述的带出料装置的发酵罐,其特征在于所述底面呈漏斗状,漏斗状底面的侧边与罐体内壁呈倾斜设置,漏斗状底面的出口是出料口。3.根据权利要求2所述的带出料装置的发酵罐,其特征在于所述漏斗状底面的出口位于罐体底面中心线位置。4.根据权利要求2所述的带出料装置的发酵罐,其特征在于所述漏斗状底面侧边与罐体内壁夹角为100 135°。5.根据权利要求1所述的带出料装置的发酵罐,其特征在于所述输送器是螺旋输送ο6.根据权利要求5所述的带出料装置的发酵罐,其特征在于所述螺旋输送器包括螺旋输送轴、阀门、电机和按钮,螺旋输送轴一端与出料口紧密配合连接,阀门设置在出料口处,电机和按钮设置在与出料口配合的螺旋输送轴一端的一侧,电机连接螺旋输送轴。7.根据权利要求6所述的带出料装置的发酵罐,其特征在于所述螺旋输送轴另一端驳接物料输送带。8.根据权利要求6所述的带出料装置的发酵罐,其特征在于所述电机是步进电机。9.根据权利要求1所述的带出料装置的发酵罐,其特征在于所述输送器是拆卸式输送器。10.根据权利要求1所述的带出料装置的发酵罐,其特征在于所述罐体呈圆柱形。专利摘要本技术公开了一种带出料装置的发酵罐,包括罐体,罐体底面设有出料口,所述罐体的底面呈倾斜设置,倾斜底面的一端设置出料口,出料口处设置输送器。本技术克服了现有技术中人工劳动强度大、生产效率低、机械化和自动化程度低等问题,具有结构简单、生产效率高、节省劳动力、机械化和自动化程度高等特点。文档编号A23L1/238GK202269365SQ20112041111公开日2012年6月13日 申请日期2011年10月25日 优先权日2011年10月25日专利技术者关沛坚, 吴惠玲, 吴教培, 周朝晖, 李成巧, 邹国亮, 韩春 申请人:广东珠江桥生物科技股份有限公司本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:吴惠玲周朝晖韩春李成巧邹国亮关沛坚吴教培
申请(专利权)人:广东珠江桥生物科技股份有限公司
类型:实用新型
国别省市:

网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1
相关领域技术