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用酶反应金丝桃苷为槲皮素的方法技术

技术编号:7346350 阅读:244 留言:0更新日期:2012-05-18 03:06
一种利用生物酶反应将金丝桃苷转变为槲皮素以提高其生物活性的方法。在柚苷酶的作用下,浓度为30%-70%的乙醇水溶液中进行反应。所述反应温度为40-70℃,反应时间为1-30小时。金丝桃苷羟基上的糖基被切下来,转为具更高药理活性的槲皮素。本发明专利技术还提高了金丝桃苷的可加工性,同时可扩大其实际应用范围。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:许明淑赵无恙张丽娟
申请(专利权)人:许明淑赵无恙张丽娟
类型:发明
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