羟丙基异槲皮苷、羟丙基异槲皮苷衍生物及其制备方法技术

本发明专利技术提供了羟丙基异槲皮苷和羟丙基异槲皮苷衍生物，其制备方法是将异槲皮苷（或异槲皮苷衍生物）与环氧丙烷混合，在碱性溶液中进行反应，采用萃取法或常规色谱法除盐，干燥，得到粉末状羟丙基异槲皮苷（或羟丙基异槲皮苷衍生物）。该制备方法步骤简单、成本低、产率高，易于生产。本方法制备的羟丙基异槲皮苷和羟丙基异槲皮苷衍生物的水溶性好，可用于药品、食品添加剂等领域。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种羟丙基异槲皮苷，其结构式：　＊＊＊　其中：　Ｒ↓［１］、Ｒ↓［２］、Ｒ↓［３］、Ｒ↓［４］中至少有一项是－ＣＨ↓［２］ＣＨ（ＯＨ）ＣＨ↓［３］，其余是Ｈ。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：周叶红，李文超，赵艳梅，双少敏，
申请(专利权)人：山西大学，
类型：发明
国别省市：14[中国|山西]