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一种利用生物酶反应将金丝桃苷转变为槲皮素以提高其生物活性的方法。在柚苷酶的作用下，浓度为30％-70％的乙醇水溶液中进行反应。所述反应温度为40-70℃，反应时间为1-30小时。金丝桃苷羟基上的糖基被切下来，转为具更高药理活性的槲皮素。本发...
该专利属于许明淑;赵无恙;张丽娟所有，仅供学习研究参考，未经过许明淑;赵无恙;张丽娟授权不得商用。

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